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第十三章 準備工作 (3 / 4)

這麼早就趕過來,這年輕人呀,果然還是沉不住氣,唉,還是老謝的話在理,倒是自己,將希望放在一個毛頭小子身上,真是想多了呢!

聽出李姨話裡的一絲失望之意,陳衡宇的耳朵可是久經商場考驗的。

不過,他微微一笑,絲毫不放在心上,事實會說明一切的!

今天,他的任務就是先讓謝叔兩口子認可自己的廚藝,然後,讓謝叔也初步掌握這幾種菜的炒制方法;

另外就是聽說送菜的師傅,今天會來,正好接觸一下,為以後的上游供應鏈的事情打個埋伏;

然後,明天他再教授一天這幾種菜的炒制技巧後,他就不準備過來了,還需要去那幾家比較大的餐廳試吃一下,看看他們的服務、菜品質量、衛生條件、管理模式、宣傳理念等等一些列的東西,做到知彼知己。

所以,他灌了半瓶水後,就將瓶子擱在了櫃檯邊角不礙事的地方,自顧自的進了廚房。

謝晉賢笑著打了個招呼便繼續低頭摘菜了。

前世為了吃,他拜訪過不少的大師傅,也沒少進後廚;

所以,對於這裡頭的陳設,絲毫不陌生,畢竟,這店還是太小了,比起家裡的廚房,稍稍專業了一點兒而已。

心中有數了,他便走了過去,笑著道:

“叔,我來吧,您先歇著,回頭有的您忙呢?”

笑著搖搖頭,謝晉賢婉拒:

“行了,你們小孩子哪裡會這些,你先歇會,叔很快就收拾好了!”

說白了,還是不信任你,你先歇歇吧!

心中苦笑,陳衡宇也不多說了,隨手取過一把青菜,在旁邊的水池中清洗起來,動作十分的熟練!

他一個人在家,這些活,也是做慣了的,再加上上一世的經驗,這些小青菜,收拾起來,比謝晉賢還利索。

皺了皺眉頭,謝晉賢還想委婉的勸說兩句來著,卻是被陳衡宇熟練的操作給驚住了。

不過,他很快就想到了,陳衡宇一個人在家,這些事情,倒是可能經常做的,也不足為其,甚至會炒制幾道不錯的小菜都是有可能的;

不過,他之前所說的那些事情,呵呵,他還是無法相信的。

青菜、蘿蔔、土豆、乾子…..,眾多菜料,在兩個人的一同努力下,很快就完成。

“叔,我看點選率最高的應該是辣炒乾子吧,我先把這乾子切絲兒準備一下如何?”

東西收拾好,陳衡宇笑著道。

“呃?你,你怎麼知道是辣炒乾子的,你李姨說的嗎?我也是從她說了以後,才注意到的呢!”

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