王掌櫃趕忙領命下去。老闆的吩咐不能不聽，可事情卻不好辦，他們也想多拉點貴客，可人家貴客走到兩家店中間的街面上，左右一打量兩家的告示，直接選擇的就是第一樓，他們死命的跑過去拉客，反而遭人厭煩，十次有九次都不成功。
另一邊，第一樓的落座率漸漸回暖，當真正的客人漸漸變多時，白糖就安排那些食託先去三樓包間裡候命，大堂裡用餐人數眾多，人聲鼎沸，個把人上三樓去也並未引起注意。
當有客流下降的趨勢時，白糖立馬又安排食託坐在空座位上，以保證一進店面看到的上座率都是在九成以上。
早餐供應一結束，白糖趕忙去後廚吩咐做炒菜，又讓祝成昌去貼了早餐供應結束的告示。交代完這些，她抽出空去見陳文生和王勤敏，商量推銷酒水的事兒。
快到了正午，吃早餐的人漸漸少了，這個區間有短暫的蕭條期，第一樓真正上座率跌到五成，其餘都是託。
而賽一樓那邊卻仍舊是爆滿，絡繹不絕的百姓趕過去吃他家免費的早餐，儘管如此，白糖還是見到她家的小二在街上奮力的拉客。
王勤敏感慨了一句：“他家店裡已經有這麼多人，還要到處招攬，為了搶我們的生意，他們真是下了血本。”
白糖就撇了撇嘴，對他們兩人說：“別慌，咱們一會兒就有客了，而且我並不看好他們當街拉人，這種推銷行為很掉價，為了多幾個客人，把店鋪的檔次都拉低了，他們也不想想，這些人吃了這頓還會不會去吃下頓，
有些客人你只看他們的穿著就知道是最底層的窮苦老百姓，這些人根本沒有再次消費的可能，今日是開業，他們可以這樣做，以後呢？總不能每次都下血本，咱們走著瞧吧，潮水退去，泡沫總會浮現。”
小小的感慨了幾句，三人繼續商量推銷酒水一事，不多會兒，白糖走下樓，叫來祝成昌，斟酌了一番措辭，直接叫祝成昌去外面貼告示。
“值此開業之際，本店特推出醇厚好酒，榆陽府百年釀酒坊陳家唯一繼承人傾情推薦，出自古老酒窖的本地白露酒！一兩三十文錢特價！”
這種酒在市場根本買不到，只能去雨花鎮的福滿樓可以買到，很多人為了白露酒特地趕去雨花鎮，也不一定能買到一罈。
在加了一些修飾詞的包裝，立刻高貴了幾個檔次，卻並沒有誇大其詞，外加陳文生的確是陳家唯一獨子，陳家的名頭在榆陽府又的確很響亮，這麼推銷並沒有偏離本質。
貼好告示之後，白糖讓孫彪和祝成昌他們幾個都抽空上樓去請教陳文生對酒水推銷之道。
時間過得快，一晃眼就中午了。北朝老百姓的飲食文化多是早餐簡便，中、晚餐豐盛，中午的售賣才是重頭戲。