對上蘇鳳祁的眼睛，白糖看到他眼底的認真。
遲疑了一會兒，白糖在本子上寫下五個一相加的計算題。“我剛剛寫的那些，是乘法。乘法跟加減法不太一樣，比如這道題，五個一相加，直接用一乘以五就可以了。一乘以五等於五，其他計算方式也是按照這個來，計算結果就快上很多。”
“這些是乘法，除法跟乘法區別挺大的。”
“就比如，我們幾天賣掉的青菜，白菜有七百八十串，小白菜有五百串，再加上其他蔬菜，我們把所有的串數算出來，用這個除法，兩串葷菜賣一個銅板，除以二就得到它們總的價錢了。”
白糖上輩子不是老師，跟蘇鳳祁解說這種加減乘除法，並沒有老師那麼專業。
蘇鳳祁很聰明，白糖真的一說，他就懂了。
看白糖列的題號一會兒，他開口：“九跟九個九相加，就是九乘以九，這個又如何計算出結果了來？”
虛心。這是白糖第一次看到蘇鳳祁這麼虛心。瞧著他這麼認真這麼好學，白糖實在不忍心拒絕他。
把油燈拉近一下，白糖拿起毛筆，把現代的乘法口訣與除法口訣寫了下來。一一得一，一二得二……
白糖寫得很認真，在昏暗的燈光下，她很快就把乘法口訣跟除法口訣給寫下來了。
跟現代的排列順序一樣，從一一得一到九九八十一，每一個字她都寫得很認真，沒有一點點塗改。
寫完之後，白糖把乘法口訣跟除法口訣都交到蘇鳳祁手上。
“這個是乘法口訣跟除法口訣，你把這個東西都背下來，以後面對那些計算題的時候，直接寫下來就可以了。”
白糖不是很會教，不過蘇鳳祁很聰明，白糖剛剛寫的那些，他舉一反三也就明白了個大概。
按照白糖給的口訣，蘇鳳祁又在心中默默的計算一番，得到的答案，跟白糖給的乘法口訣答案一模一樣。
比如九個九相加，蘇鳳祁把他們全部加在一起，得到的結果就是八十一。而除法口訣，蘇鳳祁根本不需要白糖給他講解，就看出兩個口訣其實是反過來的。
明白這兩個口訣的妙處之後，蘇鳳祁看著白糖的眼神，帶著微微的震驚。有了這個東西，以後在算賬方面要容易許多。
白糖被蘇鳳祁看著有些不好意思了，她摸了摸自己的鼻子，有些心虛道：“你別這麼看著我，這些東西都是別人教我的，我沒有那麼聰明能夠想出這些東西。”
蘇鳳祁沒有說話，而是繼續看白糖寫下的那些口訣。這是一個非常好的東西，蘇鳳祁闖遍大江南北，從未見過這個東西。
如今白糖卻說是別人教他的，蘇鳳祁自然是不相信的。不過白糖不願意說，他便不問。
看到蘇鳳祁沒有繼續追問的意思，白糖心裡暗暗鬆了一口氣。今天賺到的銀子要比昨天的多出許多，昨天是一兩多銀子，今天已經突破了二兩了。
跟銅板相比，白糖還是比較喜歡碎銀子的。她把所有的碎銀子都收起來，剩下的那些銅板留著明天去買原材料。
香料可以她可以從淘寶購買，還有自己有曬的一些尋常的，但是那些豬骨頭，必須每天要買一次的。
一斤豬骨筒骨要七八文錢，蘇鳳祁每天要去買十多斤多斤豬筒骨。
白趙氏一聽，確實是這樣的，現在只要把白孫氏手上的烤魚配方拿到手上，他們再去別處賣，那不照樣還是繼續賺錢。
第二天天沒亮，白糖、白二柱和蘇鳳祁就用車把東西拉到鎮上去了，白泉前一夜留在了店鋪裡看店了。
家裡的事情，白糖已經安排給巧雲了。
到鎮上的時候，天色才大亮，趕了一個時辰的山路，白糖並不覺得累。