沿途往回走的時候，她瞧見路邊小攤上東西，想起晚上沒有東西照明，又花六文錢買了三根蠟燭，花兩文錢買了一個火摺子。
至於屋子裡要用的桌子凳子，她打算回去跟掌櫃的商量一下，他是開酒館的，應該有多餘的或者是從前用下來的舊桌椅，能湊合用就行。
回到酒館。
江氏將菜錢一樣一樣說給錢掌櫃聽。
薛染香將買菜餘下的銀子還了回去。
錢掌櫃的陪著她們一道去了廚房。
廚房裡，一共是兩個廚子，兩個廚娘，廚娘是幫廚，就是幫著擇菜、洗菜、切菜、端菜，說白了就是打雜的。
兩個廚子呢，錢掌櫃暫時都留著了，防備有些常來的客人，要吃他們的手藝。
不過，他並不想長期養著多餘的人，心裡已經盤算著要打發走一個了，不過具體還是要等幾天看看情況再說。
“你們幾個，往後都聽香姑娘的。”錢掌櫃的吩咐了一句，又囑咐薛染香：“我先到前頭去了，若是有什麼事，儘管朝我說。”
薛染香點了頭。
兩個廚娘一個年紀大，一個年紀小，大的看著比江氏還大一些，小的，看起來似乎同薛染香差不多到，看著都挺可靠的模樣，這年景能有個活計，兩人應當都挺珍惜，對掌櫃的說的話，絕不會不聽。
錢掌櫃一走，兩個廚娘便走上前來。
“香姑娘，我是王玉。”王玉看著年紀不大，就是眉眼裡生的看起來有些苦相，指著比她矮一頭的婦人道：“她是吳氏。”
吳氏朝著薛染香笑了笑。
薛染香也笑著點了點頭。