但散發出的確實類似於咖哩,但是又沒有那麼霸道的味道。
國文博先切了一塊。
牛舌被燉的軟爛,餐刀一切到底。
用叉子叉起那塊,國文博仔細的觀察切面:“牛舌的紋理就是細膩,從切面上看,幾乎沒有肉的紋理,就是一個細細的切面。”
葉華松也觀察道:“類似於鵝肝的切面,卻又不像肝類看著沙沙的。”
“沒錯,牛舌的口感本身也是軟嫩細膩的,不同於一般肉類的口感。吃起來沒有肉那種一絲一絲的感覺,但是又很細膩紮實。”趙顧顯不知道什麼時候也給自己切了一塊,還沒吃,先品評了一番。
國文博一點兒都不客氣:“你不是說你不發表意見嗎?”
“我是說我不打分。”趙顧顯立即解釋,“但是發表意見什麼的,我忍不住。”
反正葉緋已經決定留在守擂隊,不需要評分了。
就算所有評委都不給她評分,也沒什麼影響。
主要是評委的評價,好了就行。
好了,才能讓其他人服氣。
不服氣的,自己來嘗一嘗就服氣了。
葉華松不跟他們廢話,自己先吃了一口。
她閉上眼睛,細嚼慢嚥。
“醬汁裡有淡淡的紅酒香。紅酒和醬汁其他佐料的味道並沒有相互蓋住,搶奪彼此的存在感。而是相互融合,紅酒的味道不突兀,而醬汁作料的味道也不刺激。”葉華松點頭道,“一切都是淡淡的,剛剛好的味道,不會刺激到人的味蕾。”
“即使吃完這道主菜,再吃下一道,也不會被這道菜的味道刺激的搶奪下一道菜的味道。”葉華松說道。
“怎麼會這麼正好呢?”國文博奇怪的說道。
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第二更在2點半左右~