那肯定對他們其中一方有利，對另一方不公平。
因此，直接選擇第三方的料理，儘可能的公平。
“為了讓大家儘快適應這項規則，從今天開始，我們練習的，就是別國料理了。”趙顧顯說道，“因為比賽期間，你是不會有機會來做中華料理的。”
“那麼接下來這場比賽，比賽題目不限，至少在這場比賽，除了中華料理之外，你們可以選擇你們另外所擅長的料理類別。”趙顧顯說道，“要求只有一個，要熱菜，要主菜。”
“剛剛15名選手來的路上，已經熟悉過這附近的環境了。食材室就在隔壁，想來你們也清楚。接下來，你們有15分鐘的時間可以去食材室任意挑選你們所需要的食材。”
“現在是15：13分。”趙顧顯看了眼手錶，“15：30分的時候，你們都必須回到料理臺後，遲到的選手則不能再回來，只能旁觀比賽。你們不會被淘汰，但是在這場比賽的分數將為0。”
“好了，現在大家都去食材室選擇吧。”趙顧顯說道。
大家不敢耽擱，趕緊去了。
尤其是校外的選手，因為這不是自己的主場，心裡總是沒底。
因此衝的就格外的快。
他們衝在最前面，葉緋等則不慌不忙。
因為平時沒少來自習室這邊研究料理。
對於隔壁食材室裡料理的擺放區域，什麼食材在什麼區域，在什麼地方，都很清楚，便不著急了。
葉緋去選了牛舌，又選了一些佐料。
這道菜，還是她從一部日劇《東京大飯店》裡看到的。
劇裡自然不會詳細的拍出製作過程和配方。
但葉緋還是透過劇裡逐幀的研究，嘗試著復刻出了這道菜。
她給趙顧深和小陌嘗過，反饋很不錯。
葉緋等人心中早有一個清晰地菜譜，所以目標明確。
雖然進去的晚，但選的很快，早早的就回來料理臺後，等著比賽開始。