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第一百九十八章 豆芽 (1 / 3)

這麼想著,宋青苑拿著書,迅速走進了上房。

周氏正穿針引線,做著小衣。

看著顏色,花樣,大小,不像是做給宋家孩子的,宋家沒有這麼小的孩子。

“奶,這是做給誰的?”宋青苑好奇的問道。

周氏抬了抬頭,“給悅兒做的......”

悅兒?宋青苑瞭然,悅兒,全名鄭悅,宋家小姑奶奶宋惠英的獨生女。

和她的母親一樣,深受周氏的喜愛。

周氏的眼裡帶著思念之色,“你老姑這一年就回來一次......”

宋惠英遠嫁外縣,每次回來光趕路就需要四五天的時間,故而,只在每年的年後,回來一次。

母女連心,周氏思念女兒,提前準備給外孫女的禮物,宋青苑表示理解。

可惜,她的兔皮已經用完了,不然拿來給周氏做一雙手套,送給外孫女也是好的。

等有時間去縣裡,看看還有沒有賣的,宋青苑暗暗的道。

“奶,我這本書裡記載了做醬的方法......”宋青苑晃了晃手裡的書。

周氏識字不多,宋青苑也沒把書遞過去,接著道,“我看咱家也沒有做過醬,我也沒看見哪裡有賣醬的,要不,咱做來賣賣?”

“做醬?”周氏詫異,“你咋想到做醬呢?”

周氏搖搖頭,“咱村會做醬的人不少......”

“嗯?”這回輪到宋青苑詫異了,“可是我沒有看到過啊!”

“那玩意兒就是個調味料,窮人家誰會做來吃!”周氏解釋道,“鹽死貴的。”

按照書籍中的記載,豆瓣三鬥,就需要白鹽五升,現在鹽的價格是八十文一斤,宋青苑一計算,確實不便宜。

難道想靠豆醬掙錢是沒戲了?

“奶,酒樓和大戶人家就沒有吃醬的嗎?”宋青苑不死心的問道。

窮人家吃不起,不代表富人家吃不起。

“做豆醬又不難,他們需要的話,自己就能做。”周氏道。

原來人人都會做!宋青苑嘆嘆氣。

周氏以為宋青苑想吃,於是道,“你想吃的話,就讓你三嬸給你做點醬引子,開春的時候下,咱家的黃豆還剩挺多。”

宋家種了一畝地的黃豆,用來榨豆油,做豆腐,因為提前殺了豬,有了豬油,豆子就省了一部分。

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