許楓聞言，下意識有些好奇地詢問。
楚雲清思忖一下給出回答：“可能和東都市的環境氣候有關吧，冬有冬湯，夏有夏湯，甚至早中晚都有不同的湯。”
許楓有些驚訝地瞪大眼睛。
楚雲清卻微微一笑，直接娓娓道來地開啟話匣：“這才哪到哪啊，再說東都市常見的湯類就有豆腐湯、牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、丸子湯、肝雜湯、不翻湯，胡辣湯等，這也就是東都市湯文化裡最有名的東都八大湯，甚至可以說，一碗湯就算是東都人的一頓飯了。”
“一頓飯就是碗湯？這能吃飽嗎？”
章新聽後，終於也給出了自己的疑惑。
“東都市的湯可不是我們的瓦罐湯，東都市的湯不是用勺子喝的，而是用筷子的。其實東都市的湯不是隻有湯水，而是還有著切成條狀或丁狀片狀的麵餅泡進去的，想想西京市的羊肉泡饃，一頓夠你飽個一天應該不成問題。”
楚雲清當即給出回答，回答中滿滿的理所當然。
章新這才明白的點了點頭。
“能給我們講講東都市的湯文化的傳統嗎？”
章新顯然是意猶未盡，其他社員也是目光灼灼。
楚雲清見狀，當即習慣性將手撐在額頭上整理了一會思路。
“其實東都市的湯館子可一般不在繁華的鬧市的，而是幾乎在每個窄巷子、街角入口處才會看到，那裡一般就有一兩個附近人鍾情甚至依賴的湯館子；而那各種口味、由各種食材製成的湯，已經和當地的百姓生活密不可分，尤其是早上，東都市人如果不喝上一碗湯就會覺得少了點什麼。”
眾人未等片刻，楚雲清便已然整理好思路繼續講述。
“這習慣是刻進了基因裡了吧？”
許楓很快根據楚雲清的描述，想到了一個形容。
而楚雲清則是直接一拍手同意了許楓的說法。
“東都市的湯是刻進基因裡的習慣是一個方面，另一方面呢，東都市的湯能給人們帶來渾身的力量，想想在寒冷的冬季，一碗熱湯進肚之後那種渾身從上暖和到下熱乎乎的感覺，還有夏季的時候，一碗湯下去除了滿頭的汗，加上一瓶冰飲，那種酣暢淋漓的爽快。”
“總之在東都市呢，人們一大習慣就是：沒人陪吃飯怎麼辦？喝湯去；沒胃口又必須吃飯怎麼辦？喝湯去；不知道吃飯吃什麼怎麼辦？喝湯去；天太冷怎麼辦？喝湯去；天太熱怎麼辦？還是喝湯去！可以說，東都人，可以忍受沒錢，但是卻不可以忍受沒湯。”
楚雲清頓了頓，最終給出一個這樣的易懂的說法。