在江吃貨的領導下,進了院兒第一件事情便是將廚房打掃了個乾淨。
好在房子雖然破舊,鍋碗瓢盆灶都還是齊全的,髒是髒了些,但洗一洗刷一刷都是能用的。
是以,將廚房打掃出來之後,江櫻便著手將肉洗了一遍,莊氏則是打掃臥房去了。
江櫻歡快的洗著肉,便想著做成什麼好。
一些簡單的鹽巴和油之類的調味品她們是有的,可麵粉和大米卻暫時沒有,只有幾個紅薯窩窩頭。
江櫻翻了翻,從行李裡翻出了一些磨的紅薯粉。
那就做成湯吧……江櫻看著隔壁李嬸給的些鮮蘑菇,心裡拿定了主意。
操起刀來將肉切成了薄薄的肉片兒,放入盆中加了鹽和油再有一些紅薯麵粉,攪拌勻了放在一旁,就去洗了蘑菇。
食材都收拾好了之後,才又去點了灶火,灶肚太久沒有使用過,裡面有些陰潮,江櫻費了好大功夫,又是吹又是撥的,才將火給點起來。
放了些柴禾進去,暫時不用她管,便又忙的去洗了手,往鍋裡放油。
油熱之後,先將蘑菇放了進去翻炒了一遍,而後加入適量的水和鹽粒,快煮開的時候將肉片放進去,拿勺子攪了攪,為防止肉片黏連在一起。
將蒸籠架了上去,畢竟幾個乾硬的窩窩頭需要遛上一遍才行。
不多時,伴隨著陣陣白汽兒冒出來的還有濃濃的蘑菇肉香。
江櫻掀開一半鍋蓋,見窩窩頭剛好也都軟了下來,便不再添柴。
“櫻姐兒你弄什麼呢,真香!”莊氏鋪好了床走了進來。
“蘑菇肉片湯!”江櫻脆脆的聲音傳入她耳中。
這些日子趕路,路上莊氏沒少嚐到江櫻的手藝,很普通的一些材料經過她的手總能變得格外的美味。
現在光聞著這股味兒就覺得口水要冒出來了!
二人一個擦桌子,一個舀湯。
開飯前,江櫻盛了一盆子湯說要去給隔壁李嬸子送去,莊氏又是一陣拍額,說自己的心思還不如一個孩子來的縝密。
江櫻捧著一盆鮮美的湯敲開了隔壁的門,來開門的是一位高挑的少女。
少女約莫十四五歲,瘦瘦的臉頰下巴微尖,一雙眼睛清澈見底,但眉間隱隱有些英氣,看起來颯爽的很。
一開口,果然是了——“你誰啊?”
江櫻笑眯眯的,“我是隔壁今日剛搬來的,這是我做的湯,給你們送來些,謝謝李嬸的肉……”
“哦……是你呀。”少女顯然今日從莊氏那裡聽來了訊息,知道莊氏帶了個小姑娘回來的,便放下了戒備心,側身請江櫻進來。
“你還送什麼湯呀,我和我娘都吃罷晚飯了。”少女說話走路見都透著股爽快勁兒,在空氣中嗅了兩鼻子,又道:“還別說,你這湯聞著還挺香的。這盆子燙不燙,要不我來幫你端吧?”