湯汁出鍋，肉蓉調色，然後煮制白菜。
整道的菜烹飪進行到這裡，基本就已經宣告完結了。
做好的第一碗開水白菜自然是交由吳老先生品評。
因為外面等著吃的人太多，洛泉也就沒有像之前那樣對白菜進行剪裁，就是把白菜葉掰下來，加上湯汁蒸一會兒就出鍋。
好看肯定是不如形似荷花的那個版本好看的，但味道不會有任何差別。
吳老先生端著碗，先是聞了聞，然後夾起一塊白菜葉放進嘴裡。
下一刻，他的臉色稍變，但沒有說話，只是細細地品味著味道。
半晌，吳饕徐徐撥出一口氣，目露精光：“這道菜，當真不錯！”
說完，又往嘴裡夾了一片。
手機彈幕已是一片躁動：
“吳老都這麼說了，那就沒問題了。”
“能得到吳老這樣的評價，可不多見啊。”
“還是想問一下，這道菜好吃到什麼地步？”
“對，我也想知道它是個什麼級別的菜。”
“吳老能說說嗎？”
吳饕抬眼看到了提問的彈幕，絲毫沒有遲疑：“能上國宴！
這道開水白菜口感爽滑，湯汁清澈，味道醇厚，沁人心脾，是不可多得的珍饈佳餚！
你們在打嚐嚐！”
吳饕說完，還不忘招呼學徒們也品一品這人間美味。
彈幕：
“牛逼，想不到是這樣的級別。”
“之前質疑洛泉的人，還是好好準備一下怎麼道歉吧。”
“那幫人這個時候還會出來跳？裝死都來不及！”
得到了這樣的評價，洛泉自然是喜上眉梢：“有您這句話那我就放心了。”
洛泉說著將裝滿白菜葉的大鍋推出廚房，溫夏跟著後面，推著一車瓷碗。
外面正在看直播的客人此時已經開始了騷動，等了一個上午，終於能嚐到這鬧得滿城風雨的開水白菜了。
“大家不要急！”洛泉掏出喇叭，大聲地維持著現場秩序：“請大家拍好隊，不要擁擠，人人有份的，吃完後將碗放到那邊就行。”
洛泉指的方向是一處提前清理出來的空地，上面擺了很多空箱子，就是用來裝碗筷的。