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第二十三章 清蒸草魚 (2 / 3)

張月月:“夢裡面有一個花白的鬍子的老頭教會我的。”

一大疊的菜炒完,張月月看了一眼,家裡麵人口實在是太多了,這根本不夠啊!

張月月看向廚房裡面還有這酸菜。

李氏現在也比較相信張月月了,隨便她折騰。

酸菜魚?算了吧!沒有辣椒的酸菜魚是沒有靈魂的。

就直接朝酸菜吧!

沒有辣椒提味,只能多加一點的茱萸。

紅彤彤的顏色,配上帶著深褐色的酸菜,點綴其中,莫名有點的好看。

張月月笑意嫣然,菜的品種不夠,只能在份量上面取勝了!

張月月看向一旁的草魚,這她有信心。

主要是種田文鼓吹的原生食材,可讓她心儀好久了。

魚肉的鮮嫩,清蒸是最能保留魚肉味道的做法了。

主要是需要的食材還多,小蔥還有薑片蒜瓣,放在魚肚上面,魚肚裡面,張月月也放了一點的青菜,直接上鍋蒸,剛剛利用酒還有鹽,去除了較多的腥味,應該不至於很腥。

但是張月月也不是很確定。

只能當作嘗試。

20分鐘之後。

隱隱從鍋裡面傳出來的味道,讓人感受到芬香誘人,若有若無,甚是d勾人。

不強烈的芳香,但是神秘的樣子,就像讓人一探究竟。

木質的盆上面,雪白的魚肉,上面點綴了一點點的配料,讓人不禁的心馳神往。

這時候的只是單純賣傻狍子的張義遠,終於回來了。

風風火火的張義遠跑進來,“小姑姑小姑姑,你知道你打的傻狍子買了多少錢嗎?什麼東西?好香啊!”

進了芳香處的來源,張義遠才看到站立在一旁的李氏。

要問這個家裡面,張義遠最怕的是張宋氏,這毫無置疑。

但是這第二怕的就是李氏了。

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