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第二十三章 清蒸草魚 (1 / 3)

廚藝一個技能,得多虧了上一輩的深夜必定逃不掉的美食博主,逐漸練就了自己的廚藝。

手裡的草魚已經差不多奄奄一息,但張月月還是往草魚的頭上猛然的敲擊,行雲流水一氣呵成,不一會,便是魚鱗飛濺,除掉魚腥線。

“大嫂,有姜嗎?”

還在除著院子裡面的雜草的李氏,轉頭看向張月月,手裡面拿著一把雜草,直接跑到張月月的面前,神色慌張。

“小月月,怎麼呢?感冒了?怎麼會?讓你不要每天出去跑,你剛剛出了事,還沒有好透徹,就出去每天閒逛,會出事的。你快回去休息,大嫂馬上把熬好的生薑紅糖水端給你。”

說著,隨意的把手裡面的雜草一丟,然後跑到了廚房裡面,完全不給張月月一點開口的機會。

張月月眼神莫名,“大嫂,大嫂!!我沒事,我身體倍棒,爬樹翻牆不在話下,今天還殺了一頭傻狍子。”

李氏眼神懷疑的看著面前的張月月,似在打量著什麼,但是又好像在懷疑這什麼?

“你剛剛騙我說,張義遠那小子打了一頭傻狍子,現在又說是你打了一頭傻狍子,開的玩笑越來越好了,生病了就好好的在家裡面躺著,不要外面出去浪。”

張月月:“……大嫂,我是真的身體倍棒,完全沒有任何的問題!我用姜來做菜的。”

李氏:“用姜來做菜?做出來的味道不會很奇怪嗎?”

張月月看著又是這樣式的李氏,沒有忍住抱住李氏的肩膀,然後搖晃。

“大嫂,反正是用這個,沒事的,我還要一點的酒。”

不等到李氏的回覆,張月月直接開口道:“快快快,大嫂,他們在田間都要餓壞了。大嫂就讓我無理取鬧這一次吧!”

李氏無奈的點點頭,還是轉身給張月月準備需要的東西。

日常炒菜,這家裡面是很少用油的,鄉間常見的菜,就在家門就栽種了。

小蔥還有日常的大蒜,都是廚房常見的東西。

起鍋燒油。

這邊的李氏看著張月月如此“奢侈”的使用豬油炒青菜的樣子,眼神怒其不爭。

張月月吐吐舌,她已經考慮到他們了,儘量的沒那麼用力,誰知道這白花花的豬油,太稀罕了,沒有忍住多勾了一點。

李氏也不好再責怪張月月,平時習慣性的寵愛,只能把這個一場練習了。

張月月熟練的在油熱之後,放下一點的拍細的蒜瓣,然後然後滾燙的熱油,瞬間激發蒜瓣的香味,趁著青菜不注意,丟盡去,瞬間變了顏色。

翻炒幾次之後,已經變成了翠綠的尤為好看的顏色了,上面還隱隱的泛著一點點油色。

青菜的芬香,撲面而來。

李氏這時候倒是高看了張月月一番,“小姑姑,你是什麼時候學地這一招?”

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