“但你們在城西擺攤的話，也可以賣這個，若是擺攤到城東去的話，不防明天早些去城東看看，街上都有什麼賣。”
“在擺攤之前，多逛逛，但不要輕易去打探人家的生意，以免將來你們擺攤被人認出來，得罪了人。”
“但有一點你們不必擔心，現在手藝都會了，你可以今天拉麵配餛飩，搭上雞蛋，明天刀削麵配包子，搭上玉米，後天餃子配拉麵，搭上雞蛋，大後天餛飩配炒餅，搭上豆腐腦兒。”
“你會的東西多，隨便搭配，再看什麼好賣，就多配那個，再根據天氣來，冬天吃碗熱呼呼的面或者餃子，夏天吃碗容易下口的餛飩或是豆腐腦兒。”
“秋天氣燥，用菊花冰糖紅棗配茶，春天還可以煮蓮子紅棗蛋花茶。啊，我的意思是，你可以隨便搭配，不一定做一樣就一輩子只做一樣。”
葉青凰一通說，看到葉青柏和周氏聽得怔愣茫然，不由尷尬一笑，知道自己有些扯遠了。
但她的目的也是為了開啟他們的思路嘛，不要侷限在某一種手藝上，或者一定跟街上別的攤販學。
這也是隨市場需要應變，不拘一格。
聽子皓聽明白了，不由莞爾一笑，並未開口。
“你的意思是，只要我們擺了攤，也不一定就只做早上生意，早上賣完面，中午可以賣飯，下午可以賣茶，晚上還能做夜宵？”
葉青柏果然是精明的，已經從葉青凰的提議中開啟了思路，想到更遠。
葉青凰勾唇，不知該不該點頭。
二哥這一下好似放飛了思想，什麼都想做麼？
“啊，我不是什麼都想賣啦，我意思是，買賣是靈活的，看客人喜歡什麼吃的，只要做得來，就如凰丫頭說的，不一定學了做面就只賣面，你說到炒餅，若能攤餅子，也是可以賣的。”
葉青柏轉眼就看到爹沉了臉色瞪著自己，嚇了一跳，連忙笑著解釋。
“是這意思，生意是靈活的，你得自己在實際買賣中應變，不然，萬一到時面不好賣呢？你是守著沒生意的攤子，還是趕緊放棄做這買賣？”
“若是餛飩好賣，你也可以去賣餛飩，你覺得夜市好做，也可以去做夜市，只要你做得來，覺得生意穩，便可以。”
“最後，你依然是兩口鍋、兩隻大爐、幾個人手，你的成本最多是麵粉、肉，再加其他食材，麵粉你可以做包子、饅頭、擀麵皮兒，拉麵、削麵，甚至麵疙瘩。”
“這就決定了你的買賣變化，只要麵粉做得出來，做起來方便，有賺頭，就行了。”
葉青凰連忙點頭，笑道。
葉青柏聽得不由笑了起來。
這麼靈活應變的方式，到是挺適合他的，有手藝傍身，就算不做，心裡也踏實，因為他可以隨時做這檔生意，隨時增加或改變要賣的東西。
見二哥笑得那麼開心，葉青凰心裡也笑了，她對二哥這人也是琢磨了許久。
給他幹豆皮的生意，他還總不滿意，他在縣城裡又不能讓他和大哥做一樣的買賣，會影響到周家糧行。
教他連麵食生意，這一步還真是走對了。
這一連串臨時想起來的買賣搭配方式，幫上大忙了。
給二哥開啟了思路，以後他要怎麼做、做什麼，都會自己划算的，二哥又不笨，他精著呢。