“一碗餛飩配根玉米，一個大男人也肯定能吃飽，或者一碗餛飩配個肉包子、配個饅頭。”
葉青凰微笑著又說道。不過這已是在考量一個客人如何吃得划算又能吃飽的問題。
只有能換位為客人思考實惠，才能更有利生意的經營方式。
“對了，凰兒，子皓，你們幫我想想，到時只有兩口鍋，我要如何把這生意做起來，不浪費、也不混亂？”
見葉青凰提起生意上的事，葉青柏突然開口，想向聰明的堂弟和精明的凰丫頭求教。
這是他和周家人討論了一中午也沒得出結論的問題。
他們自認也不笨，在街頭也沒少見擺攤的，可人家最多兩樣兒，一樣兒的也不少，比如麵攤就只賣面，最多再賣點茶葉蛋。
買包子的也賣饅頭，賣豆腐腦的就賣豆腐腦，賣餛飩的甚至不包餃子。
只不過通常不同的攤會湊在一起擺著，比如賣餛飩的不遠會有個包子饅頭攤、賣豆腐腦兒的不遠有個炸油餅油條的攤……
他們一下多了幾門手藝，人手又夠，全做起來也無不可，可他們剛做起來的生意，只敢搞兩隻大爐，這已是極限了呀。
聽了二哥糾結的解釋，葉青凰與葉子皓相視一眼。
葉子皓便說道：“麵攤是肯定要有的，不然你不是白學了手藝麼。”
“那就看麵攤配什麼最好吧。”
葉青凰聽了也思索著，要充分利用資源，資源包括鍋和人手，還有成本、銷量等問題。
“我在街邊吃麵會吃一個茶葉蛋。”葉青柏連忙說道。
“我會想吃碗餛飩，不想吃麵。”周氏也提出自己的想法。
“那你們見過街上賣什麼最多？”葉青凰於是問周氏。
周氏與葉青柏相視一眼，便道：“我見過最多的是包子饅頭，還有餛飩。”
“餃子沒有麼？”葉青凰詫異，雖然餃子比餛飩貴，但也不至於沒有吧？
“我沒有城西見過。”周氏搖頭。
“那就是說，做城西生意的擺攤人，主要是賣餛飩、包子、饅頭，因為這邊的人可能最喜歡吃這個，或者划算，或者方便。”百镀一下“農門凰女爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。