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第379章 打牙祭 (1 / 3)

葉子玉跑去周子康那邊,姐妹們跑去看分肉。

葉方銘跑了兩步又回來牽了葉青凰的手。

“二姑,這個就是年豬?”

小孩子吃過肉,見過豬,但沒見過躺在門板上分成幾塊的豬啊。

“嗯,殺了過年吃的豬就叫年豬,其實它還是豬,沒兩樣。”

葉青凰笑著解釋,別讓這孩子因為叫法不同,就以為是有什麼不同呢。

而對於銘兒一會兒喊大堂嬸、一會兒喊二姑的行為,葉青凰並不糾正。

反正都是在喊她,而且孩子如今親近自己,也讓她心裡熨帖,沒白養。

葉子皓正在分豬肉那裡,將兩隻豬頭裝進籮筐裡,趙家兄弟拖了柴過來,就在院子裡點了火,一起燒豬毛。

屠夫都刮過豬毛,但沒刮乾淨的毛渣兒就要用火來燒乾淨,不然做菜時就很難收拾了。

屠夫的刀快,很快將兩隻豬都分成了一條條的肉,有的帶著豬腳、有的帶著排骨、筒子骨分開來。

豬腳趾放到一旁,小兄弟拿了去做燈點著玩兒。

葉青凰牽了銘兒四處看了看,就喊小姐妹們繼續燒熱水,準備把大小腸和豬肺洗出來。

屠夫分完豬肉收起了刀具,喝了一杯熱茶,便同葉重信去殺二房那邊殺豬。

葉家二房沒有養雞,但養了幾頭豬,葉子玉出嫁時殺了兩頭,還剩下兩頭小的,養到現在就等殺年豬。

葉子皓他們幾個匆匆燒完豬頭豬耳和豬腳的毛渣,也趕緊跟去幹活。

按理這時候葉青凰也應同去,畢竟她是二房媳婦,有許多活兒乾的。

但大房這邊也要人收拾,而且中午會在這邊架大鍋煮雜燴,過來幫忙的鄰里,都等著撈長筷呢。

隔壁大娘婆媳還過來幫忙,把豬血都煮了出來。

到是沒人來拿東西走,畢竟這幾天都會殺年豬,或者分豬肉。只不過葉家大房豬肉不往外分,因而,大家只等著燉豬上水。

這就是為何一大早做了許多饅頭的緣故,中午就不做飯了,把饅頭蒸熱就行。

葉重義叫了隔壁小子,拿了只揹簍去地裡挖幾個大蘿蔔,再挖幾棵大白菜回來。

幾個婦人都來幫忙,就把蘿蔔和白菜收拾出來,裝了兩筲箕,又來了幫手抬出大鐵鍋,就先把豬肺和蘿蔔燉了。

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