看這個樣子,發酵罐中很可能殘存變質酵母,又加上閥門不嚴致使二氧化碳丟失,啤酒氧化變酸。
周鳳和喝了一口啤酒,細細品嚐,他的臉色就變了,裡面竟然有臭雞蛋的味道和酸味,這樣的啤酒,老百姓喝了會損害健康的。
“把656個閥門統統更換,好了,現在我們可以開會了,就在這裡開會。”秦東的表情很平靜,“討論一下,那三十八噸的陳年啤酒花,跟現在廠裡還有的……”他看看海城的副總,那位副總會意,“現在庫存啤酒1200多萬噸。”
“好,討論一下,如何處理這三十八噸和1200萬噸?”秦東此時聲音不大,可是聲音在發酵車間裡迴盪,工人們遠遠地看著這些廠領導,卻都不敢上前。
“好,都不說是啊,我說一下我的意見,我說完之後,這也是最終的意見,徐鳳梧,馬上執行。”
“好的,秦總。”徐鳳梧是秦東一手提拔,執行力沒得說。
“三十八噸陳年啤酒花倒掉,這1200噸啤酒……”
“秦總,”海城的那位副總突然插話了,秦東的意思大家都明白,他也是想倒掉,李建義的臉色都變了,“這些啤酒都是成品,我們可以充二氧化碳,再和好啤酒勾兌,能夠達到最低的上市標準,一些小啤酒廠的產品就經常可以品出這樣的味道來。”
他這樣一說,海城和李建義最後的面子算是保住了,海城職工的汗水也沒有白流。
要知道,且不說農民種的大麥、大米、啤酒花等付出的勞動,就是啤酒廠職工的制麥芽、熬麥汁、糖化、發酵等工序,也是二十餘天的辛苦工作。
“秦總,按每噸出廠價1200元計算,這些啤酒將近一百四十五萬元。”邵大偉沒有說明自己的態度,只是給秦東算了筆賬。
“一百四十五萬元,多嗎?”秦東的眉毛挑了起來,“查,還有多少庫存的大麥芽,大麥,大米,如果質量不過關,都要倒掉!”
他終於表明了自己的態度,抽查結果和資料也很快出來了,306噸大麥芽,67.8噸大麥,還有19.2噸大米……
“這些原材料價值多少錢?”周鳳和問道,其實他心裡已經有了一個數字,可是這個數字太大,這剛剛兼海城,嶸啤還要往裡投資,資還沒投,又損失一百四十五萬元和原材料的一百三十六萬元。
加起來就是二百八十萬元了!
“秦總,成品啤酒不能倒,”海城一個副廠長老李突然激動起來,“用填充而氧化碳的方法,不僅可以使啤酒泡沫豐富起來,還可以掩蓋其他毛病。”
“是啊,二百八十多萬元,相當於兩個中型企業一年的利潤。”武庚笑道,眼鏡閃著精光。也不知道他的真實想法是什麼。
“老李,你知道可口可樂嗎?”秦東突然問道。
“知道……”老李茫然點點頭。
前兩年可口可樂把在國內生產的一批不合格的產品倒掉,當時國內只感嘆國際大企業舍錢財而不捨牌子的做法。
“好就是好,不好就是不好,不能以次充好,濫竽充數,我決定,這些啤酒全部倒掉!”
“你是崽賣爺田心不疼是吧?”李建義突然吼起來,老頭子漲紅了臉,“這事,我有意見,我要向上級反應。”