平田康之辦公室，松隆子快速地向平田康之彙報，“三得利出資500萬日元購買秦東君的技術……”
平田康之馬上從椅子上站了起來，松隆子見社長著急，急忙接著彙報，“社長，秦東君沒有答應……”
哦，平田康之這才感覺到自己的失態，是啊，秦東不是札幌啤酒的人，只是公司的研修生，中國研修生，他的技術可以給札幌用，也可以給三得利用。
“那你告訴秦東君，我們可以購買他的技術，每年給他專利使用費……”
“好了，我馬上跟秦東社長彙報，”松隆子給平田康之鞠躬。
秦東此時正在札幌啤酒的釀造車間，三得利也太小看他了，區區500萬日元，他是不會看在眼裡的。
“嗯，發酵過程即要保證發酵度達到75%以上，又要突出乾啤的口味純正爽口，殺口力強，沒有異雜味等特點，因此發酵過程的工藝制定和溫度壓力的控制尤其重要……”
小泉武夫和他的團隊寸步不離秦東左右，小泉對於這個年輕人的技術很是服氣。
“生產高發酵度的啤酒，共麥汁通氧量也應高些，這可保證發酵前期有一定數量的酵母細胞數，加速酵母降糖速度，有利於雙乙醯還原……”
小泉一愣，他馬上明白，這是秦東在回答自己當初在實驗室提出的問題。
他曾考問過秦東，製得的啤酒有異雜味……
“本部長，我們還能贏嗎？”一個年輕的技術人員看著秦東，小泉搖搖頭，其實他早已作好失敗的準備，可是他的失敗卻是札幌啤酒的成功……
“我會辭去技術本部長一職，”他看看秦東，此時，無論從哪個方面來看，這個年輕人替代他，是再合適不過的人選。
平田康之社長也有這個意思，讓中國人在國外工作，似乎他們很願意，“社長，秦東君……”
平田康也趕到了發酵車間，事實上，與秦東接觸越久，他就發現秦東在啤酒釀造上的與眾不同。
“他是啤酒鬼才！”
平田康之喃喃道。
釀啤酒不僅僅是工藝方面的問題，需要全身心、有感覺地對待啤酒，用心釀造的啤酒才會有靈魂。
已有近80歲高齡的格威治格拉夫，是全球公認的啤酒釀造大師，作為有“世界釀酒大師的搖籃”美譽的杜門斯國際釀造學院院長，他為世界各地培養出了無數頂尖釀酒人才。
平田也曾在這裡學習過，昨晚他跟恩師聊起中國的啤酒，格威治格拉夫卻提起了梅毓秀，“他是中國和世界啤酒不可多得的大師……”
而梅毓秀評價秦東，他是百年不遇的啤酒奇才！
……
“秦東，中午還吃便當嗎？”研修生的公寓裡，邵大偉看向秦東，“你現在是功臣，沒看到你現在每天都是會長的車親自接送，你跟松隆子小姐聊，我去買便當。”
他看看正在跟著松隆子學日語的秦東，起身下樓。
在這座城市住了幾個月，對這裡已經熟悉，他騎上腳踏車，快速朝前面的的便當店騎去。