梅院長是說話算話的，秦東回到秦灣的第二個周，梅毓秀就帶著輕工學院的十一名教授、副教授來到秦灣，雖然他沒想驚動市裡和區裡，可是市裡、區裡還是驚動了。
梁永生、齊澄、王從軍、陳世法、周鳳和等一行人親自到火車站迎接，梅毓秀呼吸著秦灣的空氣，聽著秦灣的口音，心境很是舒暢，“來，我介紹一下……”
“小秦，”把院裡的老師們一一介紹之後，他朝站在領導身後的秦東招招手，“過來，院裡的領導和老師你都認識，”他笑著轉頭看向一個高個子的年輕人，“這是董青鯤，也算是你的二師兄吧。”
“你好。”秦東熱情地伸出雙手，梅毓秀的學生遍天下，可是真要他親口承認是他的弟子的一共有四人。
這位董青鯤他是知道的，原本是山海省輕工學院的講師，被梅毓秀保送到德國杜明斯啤酒學院學習，又在國家食品發酵研究所工作了一段時間，現在估計已經回到學院了。
董青鯤看著秦東，熱烈地搖動著秦東的雙手，“早聽老師說起過你，認識你很高興。”
蘇玉波也跟著來到秦灣，看到兩人握手，她的眼睛也是亮亮的。
董青鯤高大英俊，頗有男排汪嘉偉的風采，秦東也是陽剛蓬勃，身上英氣勃發，兩人站在一起，梅老的目光中就露出欣慰的神色，他們倆也成功地吸引了在場的人。
大家上了車，秦東就坐在了梅毓秀身邊，給他介紹著新的火車站，介紹著新建成的醫院大樓……
時代在鉅變，城市在發展，塔吊多了起來，人們衣服的款式也多了起來，就連街上行人的髮型也新潮起來。
“梅老，歡迎。”遠洋賓館門前，郭鵬市長竟然親自迎接，梅毓秀也曾經是市裡的老領導，在輕工業部也頗有影響，一行人笑著就走進會議室。
“秦東。”這個場合，梅毓秀仍不忘推薦自己的關門弟子。
“小秦啊，我知道，他懂啤酒！”郭市長準確地說出了秦東的名字，可是他馬上又笑道，“去年，你可是答應我，解決啤酒馬尿味的問題，你現在廠長都當上了，這個問題可是還沒有解決啊。”
領導佈置的任務，到現在沒有迴音，梁永生、齊澄等人都看向秦東，梅毓秀也關切地看著自己的弟子。
“郭市長，馬尿味的問題，其實已經在解決了，可以說已經解決了一半了。”秦東大聲道。
“哦，”郭市長與梅毓秀對視一眼，兩人都很是感興趣，“你說說看。”
雙乙醯是啤酒發酵過程中的重要副產物，就是它造成了啤酒的“馬尿味”。
大家都又看向秦東，董青鯤和蘇玉波也在看著秦東，這可是個難題，就象數學界的哥德巴赫猜想，去除馬尿味，不止要用到啤酒裝置，更要改良或者改變啤酒的釀造工藝，是一個很大的系統工程，是需要成批的科研人員共同參與，而不是一個人就能解決的。
並且，這是全國大多數啤酒廠的通病，如果容易解決的話，不早就解決了？
陳世法卻是一幅怡然自得的表情，去年，他也給秦東下了一項任務，就是要研製出新的啤酒來，秦東也是這樣回答他，已經完成一半了。
“郭市長，我們嶸啤準備採用全新的生產工藝和技術，生產一種清淡爽口型的啤酒。”
哦，郭鵬很感興趣，清淡爽口，意即可以去除啤酒中的馬尿味。
“一是採用先進的糖化工藝，用酶法糖化取代傳統的煮出糖化法，二是在過濾時採用新型的矽藻土過濾機，目前這項技術和裝置已經在我們嶸啤採用。”
“你說，你繼續說。”郭市長看看秦東，“下面怎麼做？”
“率先採用露天發酵新工藝，率先採用計算機控制啤酒生產全過程，透過微機計量原料、麥汁、清酒，使嶸啤的生產工序、工藝、理化指標等全部達到國內同行業先進水平……”
郭市長很高興，“你的意思，是採用了先進的裝置，採用了先進的工藝，就能生產出沒有馬尿味的新啤酒來？小秦，為什麼要生產清淡爽口型的啤酒？”