當前位置:文學樓>科幻靈異>從零開始:我的天賦是烹飪> 第八十八章 雞鴨魚
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第八十八章 雞鴨魚 (1 / 3)

只是有一點林凱拿不定主意,那就是更改了烹飪方式的烤大棒肉是否還能獲得原創烹飪的評價,能否獲得原創評價這點對於林凱來說非常重要。

因為這不僅與此次獲得美食幣數量多少有關,另一方面也是在影響著林凱晉級中級食祿祭司的進度有關。

畢竟林凱曾經獻祭過烤肉,如果烤大棒肉還是被食祿之主歸到烤肉類食物中的話,那麼與原創烹飪會有百倍的差距,所以林凱最終還是放棄了這個想法。

到底是什麼食物樣式簡單,但是又不容易輕易模仿呢。

林凱想到了叫花雞,如果不是見過這東西的製作過程,一般人也很難想到這東西是包裹在厚厚的泥土之中,直接都在火種燒熟的。

這種烹飪方式,你說屬於燒烤吧,說實話很難歸類到燒烤裡,你說不是燒烤吧,它還確實是用火烤熟的,所以林凱猜測這種烹飪方式大機率以前沒有出現過。

俗話說:生活很幸福,頓頓雞鴨魚。

叫花雞、糖醋魚、鹽水鴨、

三道菜代表著三種不同的品嚐溫度。

叫花雞剛從火堆中取出時,火焰的高溫將整個雞的所有部位全部烤熟,哪怕是雞腿裡面的腿骨,也被烹飪時的高溫拷到酥爛。

如果沒有注意,大口咬下去,雞骨頭與雞肉融洽的融合在了一起,口中雞肉的肉香混合著骨頭的骨香完美的融合在了一起,那是一種完全無法形容的美味。

(雖然我沒有親自做過叫花雞,但是以前吃的叫花雞全身的骨頭全部時酥軟可以直接食用的,現在在市場上買到的叫花雞骨頭都是硬的。)

剛從荷葉中取出來的叫花雞是最好吃的,用手小心翼翼的撕扯著火熱的雞肉,雞皮裂開時冒出的熱氣混合和著雞肉的甜香,讓人不住地口齒生津。

與越熱越美味的叫花雞相比,品嚐糖醋魚的時間點最好選擇在常溫的時候,將大塊魚肉用酸甜醬包裹,整塊的放入口中。

酥脆的魚肉帶著酸甜的醬汁,每次咀嚼都是一次味蕾的享受。

品嚐時溫度過高,無法將大塊魚肉放入嘴中爽快的咀嚼。

品嚐時溫度過低,醬汁中的酸味又會覆蓋住原本的甜味,並且掩蓋住魚肉的酥脆。

而鹽水鴨則是一道徹徹底底的冷盤,不僅食用時是冷盤,烹飪時同樣也是使用傳統烹飪中很少使用的低溫烹飪方式。

鹽水鴨的味道鹹甜清香,口感滑嫩,肉玉白,油潤光亮,皮肥骨香,鮮嫩異常,鹹鮮可口。

三道烹飪分別代表了三種菜品食用時的最佳溫度,消耗了一些美食因子,林凱獲得了這些烹飪的製作方法。

趁著距離下次獻祭還有一段時間,林凱開始反覆的進行烹飪練習,以求正式獻祭時可以達到最好。

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