豆腦是林凱以前經常吃的小吃,也是種花家南北方都有的一種小吃。
此物雖然看著簡單,但是擁有兩種吃法,兩種吃法相差甚遠,甚至當年把種花家的兔子分成了對立的兩個黨派。。
而當年兔子們甜黨與鹹黨之間轟轟烈烈的戰爭,打到最後也沒有一個結果,最後只能不了了之。
但是這也足以說明豆腦在種花家中的影響力之大。
林凱製作豆腦的鍋從爐子上端了下來,看到鍋中白白嫩嫩的豆腦,林凱最開始不忍去破壞,但是看著看著林凱有忍不住起了破壞之心,這隻能說明每個人都有一個破壞完美事物的天性。
最終林凱找了一個勺子從豆腦中挖出了一塊,放入嘴中品嚐。
潔白的豆腦進入口中後只能說是Q彈滑嫩非常好吃,林勘像是豬八戒啃人參果,沒有細嚼慢嚥,一口一勺,連續吃了好幾口,終於才忍住沒有繼續品嚐。
林凱本來準備製作甜豆腦的,因為甜豆腦非常方便,直接撒入白糖就好,而鹹豆腦必須製作鹹湯。
但是林凱想了想,最終還是沒有直接品嚐甜豆腦(狗頭保命)。
而是準備抽時間製作鹹湯,直接製作出兩種口味的豆腦再進行品嚐。
現在豆腦也製作成功了,接下來是製作豆腐,有了豆腦的成功經驗,接下來製作豆腐,林凱更是得心應手。
將做好的豆腦倒入一個事先準備好的鋪有細紗布的容器中,蓋上蓋子,並在蓋子上用重物壓著,等一個晚上,豆腐就成型了。
因為林凱沒有製作過豆腐,所以現在也不能使用烹飪術加速整個過程,只能靜靜的等待時間過去。
趁著這個這個時間,林凱想了一下現在已經做好的幾種食材。
豆汁可以作為一道烹飪直接進行獻祭。
豆皮只能作為食材,不能斤直接進行獻祭,但是可以製作成炸串進行獻祭,油的話可以用肥肉進行榨油。
至於用黃豆製作豆油,林凱從來沒有見過家庭榨油的影片,倒是在電視中看到過人家榨油,但是那種是作坊式榨油,林凱雖然大概瞭解其中的原理,但是也不是現在短時間可以做出來的。
所以林凱近期直接將豆油這個選項去掉。
下一個就是今天只做成功的豆腦了,這個是可以作為烹飪進行獻祭的菜餚,但是林凱不準備就這樣直接進行獻祭。
而是準備製作好鹹湯以後,將甜豆腦和鹹豆腦一同進行獻祭,林凱估計可以獲得更多的美食幣,也省下了一次獻祭的機會。
再然後就是明天才能製作出來的豆腐,豆腐可以作為食材製作成菜餚,也可以作為冷盤直接獻祭,所以豆腐這個暫時不急。
剩餘現在可以製作的豆製品還有臭豆腐和豆乾。
林凱暫時只想到了這兩種豆製品,不過豆皮還有非常大的發揮潛力。
下次獻祭林凱準備使用豆汁進行獻祭。
林凱現在也想通了,雖然現在只能獻祭低階烹飪,那就獻祭低階烹飪,只要每次獻祭都是原創烹飪,那麼獲得的美食幣與其他人越級獻祭之間拉開的差距就不會太大。