裴微微道：“等烤鴨做好，你們也嚐嚐。”
她這次做的是脆皮烤鴨，下次在試試做北家烤鴨。
等鴨子風乾後，她又調了一碗脆皮水，兩勺料酒，兩勺白醋，一勺蜂蜜。
這碗水很重要，是做脆皮鴨子的關鍵之一。
然後用刷子把脆皮水刷在鴨子身上，在拿去風乾，等完全風乾後，又繼續塗個三到四次。
在鴨子風乾的過程中，她開始準備鴨子的填料，一個蘋果和梨子，切成小塊，又準備了一碗醃料，把調料倒進水果裡拌勻，在把水果塞進鴨子裡面，然後給烤鴨封口。
她支起了一個架子，生火，把鴨子放在架子上面烤，在烤制鴨子的過程中，她讓人看著烤鴨，自己去自制甜麵醬。
甜麵醬做好了以後，她又開始準備春餅，春餅也做好了以後，現在就只剩下烤鴨了。
烤鴨表皮被烤的金黃酥脆，油脂不斷的分泌出來，一點一滴的滑落在架子上，架子被火烤通紅，油滴落下去，發出了滋的一聲，烤鴨的香味隨風飄揚，飄進了後廚裡，飄進了酒樓裡，也飄進了外面的街道上。
聞到了香味的人都停下了手中的事情，街道上的行人也停下了腳步，忍不住的動了動鼻尖，在狠狠的聞一次。
“真的是太香了。”
後廚的人顧不上手上的活，都跑了出來看，香味更加的濃郁，他們看到那烤的金黃油流的鴨子時，都忍不住的狠狠的吞了口口水。
“大小姐，這烤鴨也太香了。”
裴微微把烤鴨給轉了一面繼續烤著：“彆著急，還要在烤一段時間才能吃。”
而酒樓裡的褚亦塵，周心，裴明，裴秀秀幾人也都聞到了這香氣濃郁的味道，這香味是從廚房裡穿出來的。
“應該是微微在做她說的烤鴨，我們過去看看。”
四人到了後廚，就看見了後廚的員工全都在看著裴微微烤烤鴨。
裴秀秀穿著粉色的裙子，邁著小短腿，飛快的跑過去，像只粉色的花蝴蝶：“姐姐，秀秀好想吃啊。”
溫度有點高，裴微微臉都燻紅了，她讓裴秀秀別站過來：“秀秀，這裡熱，你站遠點，等會鴨子烤好了，就給你吃。”
“好噠姐姐。”為了吃，她就暫且站遠一點叭。
這時，酒樓內傳來了客人好奇的聲音，褚亦塵過去處理，等他處理回來，裴微微問道：“發生什麼事了？”
褚亦塵深邃眼眸凝望著臉蛋紅撲撲的明媚靈動少女，劃過一道晦暗不明的神色，喉結上下滾動了幾下，嗓音低沉悅耳：“是有路人聞到了這烤鴨的香味，故而過來詢問。”
“是嗎？”裴微微眉眼彎彎，靈動的漂亮眼睛彷彿墜落了整片星河：“那我這烤鴨生意倒是不用愁了。”
等烤鴨烤好後，裴微微取下烤鴨，又讓人把火給弄滅。
烤鴨現在還很燙，她把鴨子放在乾淨的大盤子裡等它放涼，然後在切成兩半，開始片鴨，在片鴨的時候還會爆汁。
鴨子片完後，又切了點蔥絲和黃瓜，再調了一碗汁。
一半她自己和家人，還有一半就給酒樓的員工們吃。
酒樓員工們分到了一半的烤鴨，都紛紛朝裴微微道謝：“多謝大小姐。”
裴微微教他們要怎麼吃，她演示了一邊，揮揮手，讓他們都去吃。