2008年1月21日星期一晴
“這個蝦誰炸的？怎麼蝦頭還是軟的？信不信我把它塞到你內褲裡？”
“西巴，炸醬麵的醬汁調的太淡了，你是想讓我們餐廳倒閉嗎？”
“主廚，二樓客人點的宮保雞丁，但是我們的黃瓜不夠了，怎麼辦啊？”一個穿著白色廚師袍的二十代小夥子急匆匆說道：“要不要和客人說一下換道菜？”
“換什麼換，沒有黃瓜就多放胡蘿蔔和雞肉丁，現在黃瓜比雞肉還貴你不知道嗎？告訴採購的明天黃瓜多買三成。”
在後廚裡有一個年齡不大的小夥子坐在一張破了皮的摺疊凳上大聲指揮著後廚的一切，這個小夥子名為李國棟。
李國棟，華國人，1995年1月3日出生於華國首都，國棟這個名字也是父親取得在華國算是爛大街的名字，畢竟老爹沒啥文化，就取了一個有意義自己也滿意的名字。
父親當年是華國的名廚師，自己出來單幹開連鎖酒店但被合夥人欺騙破產，父親帶著孩子老婆逃了很久最終找不到辦法選擇逼迫母親帶著孩子和自己離婚回到韓國，自己一個人去處理債務。
母親出生於首爾，在首爾清潭洞的中餐料理店認識了父親，後來墜入愛河跟隨父親去了華國，2004年回到首爾，之後因長期躲避債務造成的過度疲勞和嚴重的營養不良於2005年去世，所以，現在的李國棟孤身一人在南韓生活。
“主廚，老闆叫你。”穿著白袍子的小夥子說：“看起來老闆挺開心的，應該不是罵你，趕緊去吧。”
“好，你現在幫我看著點後廚，端上去的每道菜都要先嚐嘗醬汁知道嗎？”
李國棟一邊說著一邊脫下了圍裙疾步走到了四樓的老闆辦公室。
“大廚，您叫我啊。”
“小李，最近後廚的事怎麼樣，還讓你那麼操心嗎？”
李延福大廚坐在老闆椅上抽著煙對李國棟笑著說：
“主廚的位置你已經坐穩當了吧。”
“大廚，您放心，一開始的時候雖然遇到了點困難，不過現在都已經克服了。”