紛紛把江福寶當成男子一般誇。
在他們眼裡,女的能比肩男子,已經是對她最大的誇獎了,江福寶聽著卻有些刺耳。
“好了,誰若是身體有不快的,就找我家女兒看看,醫館二樓還有藥膳可用,想必當初去江家赴宴的人,應該都瞭解,我也就不解釋了,福寶,這裡交給你了,夫人,我們先上去吧。”
董瑋與孟知理帶著董卿鳶上樓去了。
張金蘭跟江守家也跟了上去。
張燕子和江四銀留下幫女兒。
孟不咎一同留在一樓。
後院的廚房裡,戴著圍裙的江如意時不時的探出頭,看看前面,她急的一直在院子裡來回走動。
開業第一天,她必須把藥膳燒好了。
不然就是砸了鋪子的招牌。
因此她緊張的不行。
“二小姐,方子來了,這位夫人體寒氣虛,小姐給她開的四物豬肚雞湯。”丫鬟丹兒把藥膳方子遞給江如意。
江如意接過來一看。
“當歸、白芍、熟地、川芎各一兩,雞整隻、豬肚兩塊,乾薑六片,咦?這道菜我還是頭一回做,烏雞倒是有,怎的不做四物烏雞湯?”
“那位夫人月事正常,也不血虛,只是常年手腳冰涼而已,小姐說不必用烏雞,且得加乾薑,否則腥味較重。”丹兒把江福寶的話傳達給她。
“好,我知道了,我現在就去做。”
江如意沒再多問。
她拿著方子走進廚房,開幹。
結果鍋裡水剛燒熱,丹兒又來了三次。
“三人都要十全大補湯?”江如意有些震驚。
“對,這些人,都是小食鋪的熟客,那日小姐生辰,他們也都來家裡赴宴了,估計是吃過二小姐做的十全大補湯,所以今個點名要吃。”
丹兒點點頭。
“好,我曉得了,韻兒,你把灶裡撤根柴火走,火太大了。”江如意趕忙吩咐燒灶的丫鬟,把火弄小些。
幸虧廚房有三個丫鬟幫忙。
抓藥材,切姜都有人弄,肚雞煮沸騰後,舀出來放到瓦罐中,重新加入藥材和調料小火慢燉,囑咐丫鬟看顧好,她著手準備十全大補湯。
顧名思義,十全大補,那就是十種食材和藥材。
挨個抓完洗淨丟入鍋裡,便可開熬。
得虧要的都是同一種,所以丟進一鍋中熬就行,不必分開。