這不是個簡單活，隨著屋裡溫度升高，花顏感覺自己的後背已經溼透了。
看著才下去一半的糖水，她擦了擦額頭的汗水。
“你出去吧。”這屋裡他一個大男人都快受不住了，花顏那張臉都白了，再繼續下去誰也不能保證會不會中暑。
花顏搖頭，這糖她必須要弄好，只要弄好，將來不愁沒銀子賺。
“你繼續燒火，火別斷。”
看著那一大鍋的糖水慢慢變成糖稀，秦遠撤了鍋底的木炭，屋裡的溫度已經堪比蒸籠了，鍋底是色澤紅潤的糖稀。
秦遠嚐了一下，這東西不比外面買來的紅糖味道差。
只是花顏說要做白糖，可鍋裡出來的卻是一鍋紅糖。
而且十多斤的甜菜，居然就產出這麼點的糖，這東西可真是太珍貴了，難怪要賣的那麼貴。
“看來是成功了。”
擦掉額頭的汗水，花顏露出一個笑容出來。
她原本以為還會失敗呢，看來自己的方法沒錯。
她就說，當初自己看了那麼多的資料，幾乎都要背下來了，這會兒看來還是有點用處的。
只是這會兒她忽然想到一個問題：“家裡有石灰嗎？”
如果是做紅糖，這樣就可以直接裝進模具裡了，但是她要做白糖，白糖的步驟要比紅糖繁瑣，擱在現在只需要用活性炭吸附一下，再煮熟等待結晶就可以了。
但現在沒有活性炭，只能用石灰替代。
若是沒有石灰，或者是石灰價格過高，賣紅糖其實也不錯，或者，她可以自己燒石灰，這東西簡單，而且燒製的石灰可以到鎮上或者是縣城去賣，這種東西到哪裡都不會滯銷。
她算盤打得啪啪響。
秦遠看她眯著眼，走神的樣子就知道他這小媳婦腦子裡不知道又在打什麼主意。
“家裡沒有，這種東西得去官窯買，估計要去縣城。”秦遠想了想，認真的回答花顏。
“你問石灰做什麼？”