當前位置:文學樓>其它小說>我憑美食風生水起> 第288章 老公餅
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第288章 老公餅 (1 / 2)

老公餅跟老婆餅的區別只在於餡料,一個口味偏甜,一個偏鹹。

經典的配方有兩三種,可以選定一種,再由個人喜好而調整用量。林蓁選的是肉鬆、蔥花、椒鹽、雞蛋和糯米粉的鹹香口味。

小鍋加入水燒開,放入少許豬油以及糯米粉,攪拌成均勻的稠糊狀之後熄火,然後往裡面加雞蛋液、肉鬆、椒鹽、以及炸香的蔥花,趁熱和勻,然後分成小份備用。

然後就是包進餅皮裡了,方法跟老婆餅一樣,為了方便區分,餅坯上灑的是黑芝麻。

雙胞胎本來就不怕生,何勵昌他們也見過幾回了,在他們心目中已經算是熟人,見他進了亭子,倆人溜入自己專用的兒童椅,每人手裡捧著一塊餅,充分發揮熱情的待客之道:“請你吃餅!”

然然喜歡甜香的老婆餅,安安喜歡的是鹹香的老公餅,何廠長為了以示一視同仁,一手接了一個,結果倆人又爭先恐後地讓何廠長先吃自己推薦的那個:

“鹹鹹!好吃!!”

“甜甜!更好吃!!”

何廠長求助地看向秦崝:“……”

才剛從這個難題中脫困的秦崝裝作什麼都沒看見,十分乾脆地起身走人:“啊,昨天剛得了一種新綠茶,配這個餅吃剛剛好,我給你們衝一壺……”

何廠長又看向林蓁,林蓁指指餅身撒了黑芝麻的:“要不先試試鹹的?不然吃了甜再試別的味道,會感覺有些過淡或過濃。”

安妹歡呼。

然哥扁扁嘴。

林蓁摸摸他頭:“別人都去吃鹹餅餅的了,不就給你留下更多的甜餅餅了嗎?”

對啊!單純的幼崽馬上轉悶為喜。

一個餅沒多大,豪邁點一口就能塞一個,斯文點分成兩三口吃完,何廠長吃完一個老公餅還沒來得及回味,見到然哥似乎巴巴地看著他,手不聽使喚地就把老婆餅也給塞嘴裡了。

兩種餅的餅身表面都烤成了酥脆的燦黃色,上面撒了芝麻,入口非常酥而香,一口咬下去,這老婆餅裡面的餡料滋潤軟滑,甜而不膩。

老公餅也一樣的皮薄餡豐,不過可能因為用料的關係,餡料偏硬一點點,酥鹹脆香,是他更為偏愛的口味。

吃了兩個,口有點幹,這時秦崝才端著茶回來了。

配一口清茶,再咬一口餅,正好填補了下班後又暫時沒到晚飯時間的腹中空空。

“舒坦!”何廠長感嘆著又吃了一個餅。

力薦自己喜歡口味的安安都後悔了,眼巴巴地瞅著這個大爺爺,何廠長還以為她在期待他的認同,衝她比了個大拇指:“好吃!”

安安:“……”

好在何廠長還記得不久後就是晚飯時間了,吃完那個之後就停了嘴,只捧了茶杯慢慢喝著,跟秦崝和林蓁說黎春花已經去汽車站買票回家的事。

上一章 目錄 +書籤 下一頁