番薯粗生粗長得很，種下去給點水，就不用怎麼管了。
林蓁更多的時間還是研究吃的。
在程家雖然大人們都要下地，但還有幾個小孩呢，特別是程淑三個，大概是程大嫂她們覺得她們沒那個臉讓林蓁開小灶帶她們一份，但是如果是小孩撞見了林蓁總不好讓小孩看著不分一口吃的，所以三不五時就會跑回家一趟。
小孩子不懂掩飾自己的心思，回來之後探頭探腦，一副“你們肯定是趁我們不在偷吃了”的樣子，林蓁的確是做不出來讓他們眼睜睜看著自己吃，但是又膈應他們的行為，於是乾脆就不在家裡研究了，見天的跑山裡。
林蓁這段時間研究得更多的還是點心。
考慮到跟市糕點廠那邊的合作已經開始，林蓁琢磨著按一般的研究規律，一個產品定型可以進入投產階段之後，新一代產品的研發就應該開始了，所以她這邊手裡應該要提前準備好下一批提供給糕點廠的方子才是。
再一個就是現在家裡那三個小孩動不動就回來，看到他們在吃東西的時候，她又沒說不分給他們吃，結果三個小孩就大呼小叫著他們在偷吃什麼的，這些動靜給鄰居聽到了總歸難看，不僅是秦崝，林蓁都覺得太膈應了。
所以在程家裡公開開小灶已經不是很適合，既然總是說他們吃獨食，那他們就別想再分一杯羹了吧。
他們在外面吃什麼都方便，但是程奶奶在家裡就難些，所以林蓁打算做一些平時可以藏在房間裡，萬一餓了拿出來就能墊肚子的點心。
點心的樣式那麼多，林蓁最開始準備了糯米餈給糕點廠並不是偶然。她是考慮到了要結合當地的特色特產，這樣一來如今物流不發達，如果需要用到一些別的地方才有的材料，糕點廠要採購起來不方便，而且還把成本抬高了。
二來則是反過來，如果用的是當地出產比較多的材料，不僅可以拉低成本，而且還能以這個為賣點，將產品賣到外地去創收。
夏秋交接開始之後她不是在山裡收穫了很多水果嗎？所以她第一時間還是將注意力聚焦到那些水果上。
她打算跟糯米餈一樣，選擇能用得上水果做餡料的點心。提到當地的特色水果，菠蘿肯定是第一個跳進腦海，而提到用菠蘿做的點心，鳳梨酥也是第一時間蹦了出來。
林蓁空間裡的水果基本上都是在山裡見到了就收集，山裡菠蘿並不多，她只收到了不到二十個而已，做菜的時候用了一些，做糯米餈的時候又用掉一些，只剩下七八個了，不過用來做點心也夠了。
林蓁挑了一個個頭比較大的菠蘿出來，去掉外皮和鳳眼之後切成小丁，將菠蘿丁的水份儘可能地擠幹，將菠蘿肉、糖和少量鹽放進鍋裡小火邊加熱邊攪拌，直至糖融化、跟菠蘿肉混合交融到一起再加入麥芽糖，繼續加熱。
在此過程中要不停地翻攪，一直到果肉變得粘稠成團，關火取出冷卻，然後放進冰箱裡冷凍。
在餡料冷凍的過程中，可以開始製作外面包著的酥皮了。
先將切成丁的黃油打至順滑，加入白糖繼續打勻，再分次加入雞蛋液，打發後往裡面繼續加低筋麵粉、奶粉和鹽，拌勻後和成團，然後分成一個一個小的劑子。
原先放進冰箱裡凍的稍微有點硬冷的菠蘿餡拿出來，切割成一個小小的方塊，將劑子壓扁捏成餅皮，然後把菠蘿餡小方塊放上去，用餅皮把餡料完全包裹住，捏好後放進小方塊型的模具之中塑形，最後放進烤箱裡烘烤。