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005章 建設舌尖上的大唐 (1 / 2)

“你聽說了嗎?程家三公子才一歲多就會作詩了?”

“假的吧,一歲多怕是還沒有啟蒙,如何能作詩?”

“這你就不知道了吧?我娘子的叔叔就是秦王府的侍衛,那天可是親眼所見的。那首詩還被秦王收藏起來了呢!”

最近長安城的街頭巷尾都流傳著程處弼的傳說,如果程處弼聽到,一定會告訴大家不要迷戀哥!

不過程處弼最近倒是很開心,賣冰的就老程家獨一家,那生意不要太好。連皇家都會來採買,妥妥的日進斗金。

而老爹知道了程處弼的種種事蹟,便很慷慨的將賣冰的盈利交給程處弼,連稅都不抽的那種。程處弼的小金庫就日漸豐盈了。

財富的增長令人開心,不過也有令程處弼煩惱的事。那就是大唐的飲食實在是太過單一,不管什麼食材都是蒸啊煮的,建設舌尖上的大唐實在是任重而道遠!

不過千里之行,始於足下!這大夏天不適合火鍋,那就先從炒菜開始吧。一連幾天程處弼都在廚房指導工作。

先是打造出熟悉的灶,鐵鍋等烹飪用具。然後自己口述,廚師具體操作製作炒菜。等第一份韭菜炒雞蛋做出來後,那濃烈的香氣瞬間給所有廚師開啟了一扇通往新世界的大門!

自然是程處弼先嚐,沒有後世的各種調教品,味道只能算一般,不過比起各種蒸煮的菜那就美味太多了。

其它人嘗過之後一個個簡直要哭了,從沒想過世間還能有如此美味!真的是無法用言語表達!

程處弼又指導廚師做了一個紅燒羊肉,拒絕了非要磕頭拜師的一干廚師。然後就讓他們自己研究了,畢竟自己又不是廚師,專業的事情還是交給專業的人比較好。自己也沒有精力所有事情都親力親為,只要把這些廚師領進門就可以了。他們自然能創作出各種美味,不然就不是一個合格的廚師!

於是老程家晚飯餐桌上沒有了各種蒸煮,變成了炒菜。

這些廚師還是不錯的,除了自己教的韭菜炒雞蛋和紅燒羊肉,他們還做了炒豆芽,炒芹菜。

一葷三素四個菜,對於國公府來說有些寒酸。不過這也是沒辦法的事情,廚師就才會做這麼幾個。能自己創新兩個就已經很好了!畢竟是一種全新的烹飪方式,總不能指望他們一下午就研究出滿漢全席吧!

老爹等人看到這幾個菜一臉懵逼,這是什麼菜?不像蒸的也不像煮的,這能吃嗎?

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