“是的,公子。”兩人應道。
“還有,”葛雲章又說道:“你們下去後,從那些學徒之中挑選兩個比較沉穩,廚藝較好的人出來頂替副廚之位,我會再讓聶掌櫃找幾個學徒回來。”
“是的,公子!”
這時,柯含雪又補充道:“李主廚,汪主廚,你們以前還是副廚的時候處處受主廚的排擠,所以我希望你們能以此為鑑,善待那些學徒,能將自身的本事傾囊相授。”
兩人聽了柯含雪的話,都愣住了,不管做哪一行的,每一個當師傅的都會留那麼一手,怎麼可能傾囊相授?
不過,這話他們只敢在心中腹誹著,表面上卻是很恭敬的應著。
葛雲章看出這兩人的不以為然,挑了挑眉,出聲提醒道:“你們現在的身份雖然是主廚,但你們別忘了,你們簽過死契的人,酒樓存亡關乎著你們下半輩子,你們只有與學徒們同心協力將後廚打理好,才是對自己最好的交待。”
柯含雪抿了抿唇,接下葛雲章的話:“我夫君說得對,對面酒樓的卑鄙你們也看到了,咱們只有同心協力才不會讓對方有機可乘!”柯含雪頓了頓,又道:“但是,光有同心協力還是遠遠不夠的,咱們還得不斷的提高自己的廚藝讓對方望塵莫及,我讓你們對學徒們傾囊相授也就是這個道理,咱們要在共同進步的基礎上打敗對方!
還有,我可能會在這裡呆上幾天,這幾天,我有空也會找你們探討一下廚藝,好共同進步,為酒樓創下更有力的基礎。”
夫婦兩個一個唱紅臉,一個唱白臉,硬是將兩個主廚說得像打了雞血似的,拍拍胸脯保證道:“公子,少奶奶,您們放心,我們一定會與酒樓共存亡,不會讓酒樓丟臉的!”
“好,我相信你們!”夫婦倆滿意的點了點頭。
“行了,你們下去安排吧。”葛雲章揮揮手。
汪三順走至小廚房門口,見李春山一動不動的站在原處,狐疑的回頭看他。
柯含雪也發現李春山一臉的猶豫,好像有什麼話要說,便問:“李主廚,還有什麼事嗎?”
李春山遲疑了一下,才問道:“少奶奶,您真的會指點我們廚藝?”
原來是為了這個,柯含雪莞爾道:“說不上指點,就是跟你們探討探討。”
“好,好,那我們下去了。”
兩人聽到老闆娘不是哄他們,就像中了大獎似的,屁顛屁顛的走了。
柯含雪做的這幾個在現代算是再平常不過的菜色,可是在看他們看來,自家老闆娘隨手一做,便是幾個獨特又新穎的菜色,要是她肯指點他們一二,假以時日,他們的廚藝肯定能超越前三位主廚。
看著兩人滿臉欣喜的走了出去,葛雲章忍不住笑了起來:“你還真打算跟他們探討廚藝啊?”
“當然了,他們是酒樓的主廚,又簽了死契,能讓他們提高廚藝,對咱們也有利。”柯含雪一臉認真的說道。