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“錢比自由還重要嗎？”柯含雪心有慼慼然道。
葛雲章捏了捏她的小臉，笑道：“你難過什麼？我又不是大惡人，要他們籤死契只不過是不想太過被動，你還以為我會要了他們的命不成？”
被他這麼一說，柯含雪訕然的笑了，是啊，要他們籤死契也是逼不得已的，她想那麼多做什麼？
“那我等會就教兩個主廚？”想通之後，柯含雪又揚起了笑臉。
“不急，你臉色不太好，先回房休息一下吧。”他盯著她略顯蒼白的小臉，擰了擰眉。
他們趕了那麼多天的路，一到這裡又忙個不停，現在事情都解決了，他當然得讓她歇一歇了。
“打鐵趁熱，咱們的主廚都被他們挖走了，他們這會肯定正得意著，以為打了我們一個措手不急，我倒要看看，到底是誰打得誰措手不急？！”她咬著牙，一臉兇狠的說道。
見到她這個樣子，葛雲章只覺得好笑，攬著她往房裡帶：“打仗之前要養兵蓄銳，還有，你在教他們之前，是不是該先把這道菜的材料和做法先告訴我啊？”
他都把她帶回房間來了，她還能說不嗎？柯含雪無語的瞥了他一眼。
不過她確實也累了，一見到床，不用他逼，就躺了下去。
可能是太困了，一閉上眼就睡著了，連要給他講這粉蒸排骨的做法都忘了。
看著她睡著了，額頭還掛著細細的汗珠，葛雲章讓小二取來一小盆冰塊放到了房裡，這樣她就能睡得安穩點。
這冰塊在這裡可是稀罕的東西，因為天氣太熱，酒樓又是開通宵的，很多材料，比如肉類放到晚上會壞掉，所以不得不高價買了些冰塊回來。
柯含雪這一覺一直睡到天黑，還是葛雲章擔心她餓到才將她叫醒的。
睡了一覺，柯含雪覺得整個人都精神抖擻的，吃完晚飯，柯含雪就將兩個主廚叫到了小廚房，然後教他們做拔絲紅薯、拉皮糕，還有粉蒸排骨。
當兩個主廚知道“千絲萬縷鳥歸巢”這麼好聽的菜，居然是紅薯做出來的時候，反應跟聶建中一個樣，都擔心將這低賤的東西送上桌會激怒客人。
葛雲章一直站在柯含雪身邊，聽了兩個主廚的話，開口道：“這不是你們該操心的，你們只需要將菜做好就行了。”
李春山和汪三順聽了葛雲章的話，想想也是，老闆和老闆娘都不擔心了，他們還有什麼好擔心的？
這兩人當初能從幾百名廚子當中搶到這個副廚的位置，基本工還是不錯的，柯含雪只將拉皮糕和粉蒸排骨做了一遍給他們看，他們就學會了，拔絲紅薯掛漿的時候比較講究技巧，所以柯含雪反覆教了幾遍，最後也都學會了。
至於蒸肉粉的做法，柯含雪留了個心眼，並沒有教與他們。
見他們學會了新的招牌菜，葛雲章又對他們道：“現在廚房裡只有你們兩個主廚，這段時間就辛苦一點，下去後你們自行安排一下，一個負責白天，一個負責晚上，一個月交換一次。”