另一個房間門。
傅雲澤的八位總助盯著這份冒著熱氣的糕點,摩拳擦掌地開始分配。
“桂花糕8塊,一人一塊剛好,桂花馬蹄糕6塊,我們怎麼分?老規矩,猜拳如何?”
“可以。”
“那就猜拳吧。”
於是,八位精英為了一塊糕點,在對陣時仔細觀察著對方的面部表情、腦海中飛快地思考對手的日常習慣,判斷到底該出剪刀、石頭、還是布。
“我贏了。”
潘恆第一輪勝出,面上矜持不再,迫不及待地將自己的戰利品放入口中。
細碎的馬蹄與濃郁桂花香結合,既有桂花馥郁的芳香,又保留了馬蹄糕的清脆,爽滑可口,口感簡直絕妙。
與桂花糕的鬆軟相比,又是另一種享受。
糕點只有一塊,潘恆可以說是細嚼慢嚥地品嚐。
越是細細品,越發能感受到糕點的細緻與功夫到位,絕不是一般糕點師傅能做出來的味道。
“涼拌藕片20片,每人兩片,剩下的還是一樣,猜拳決定歸屬。”
潘恆今天運氣非常好,兩次都贏了。
他用筷子夾起一片白生生、厚
薄均勻的藕片。
藕片切得很薄,展現出師傅良好的刀工,孔洞均勻、色澤白淨如玉,沒有普通蓮藕的粗糙感,單從外表就能看出不俗。
一口咬下,蓮藕的清香一下子散發出來,脆脆的,充滿韌性,帶著一點微酸的口感,十足地清爽。
哪怕以涼拌這種最簡單的做法,都好吃到令人讚不絕口。
可惜只有三片,又那麼薄,根本不過癮。
潘恆遺憾地想,果然要單獨吃一份才夠,下次週末直接去店裡吃最好。
助理們將茶點全部清掃一空,鮮美滋補的佛跳牆才被人端上正桌。
洛神桂花飲每人分到了一小杯,微紅澄淨的水色中漂浮著金色的桂花,聞著極為開胃。
洛神花,又名玫瑰茄,裡面含味酸、維生素C、檸檬酸等營養成分,具有健胃消食、降血壓、淡斑美容、活血補血等功效。
它的口感是偏酸中帶一點甜,但與桂花的甜香中和、再加入少量的桂花蜜,那股酸味便被壓了下去,變得酸甜開胃,香氣淡雅。
女生會非常喜歡這種口感。
當然,他們這些大男人也喜歡,剛好消解佛跳牆濃湯帶來的微膩感,於是全部喝光,一滴也不剩。