張尚晉笑嘻嘻的喝了口水，“一會別忘了繼續來上課奧!”
“啥，還有？”
張雪清一臉驚恐的連忙逃走，但是單予馨看了看時間，“張老師呀，時間恐怕不夠了呢，你沒辦法繼續上課了。”
“不怕，怕啥？”、
張尚晉嘿嘿一笑，我一邊實戰演練，一邊給你做示範就好了！
“撲哧...”
單予馨嘿嘿一笑，“我來打下手把老師？”
“好的，下一道菜，我們就做佛跳牆，這是我的拿手菜！”
張尚晉此話一處，單予馨都震驚了，“張老師，你說啥？佛跳牆？你沒說錯吧！”
“沒有啊，我很認真的好不哈潑，不就一道佛跳牆嘛，我還不是手拿把掐的？”
張尚晉嘿嘿一笑，“以後我決定弄個美食節目，我去當大廚去！”
“沒問題，張老師，你這個節目，我投了！”
單予馨拍了拍胸脯說道。
“喲，沒想到單同學家裡還挺有錢的？”
張尚晉嘿嘿一笑。
“那必須的，包養張老師那是沒啥問題的！”
張尚晉清了清嗓子，“好了，該上課了啊！”
“同學去坐好了！”
單予馨呵呵一笑，“做好了，張老師開始講課吧。”
“這一課，我們講的是付跳牆，你知道由來嗎？”
“不知道。”
單予馨說道。
“佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。”
“這麼悠久的歷史吶？”
單予馨瞪大了眼睛問道。
“那是呀，你不懂了吧，這道菜，以前就是皇上吃的。”
張尚晉呵呵一笑，“以後，你吃了這道菜，就是皇上了。”
“哈哈哈，張老師，請叫我單則天！”
“切，佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。製作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。”
張尚晉看著冰箱裡的一對食材，“幸虧我之前買了不少，要不然，還真沒法做。”