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第183章 祖傳秘籍,絕不外傳 (2 / 2)

但是這是那種製作方法的原料都需要去筋洗粉,所以比較麻煩一點,張成還想吃點飯然後繼續睡覺呢,所以他今天要讓這些人大開眼界,用直接製漿糊的方法。

這種方法在北方並不常見,大多都是江南和福建一代使用的,這東西只需要在容器里加入麵粉和草藥汁,進過沉澱以後,把那層浮水給倒掉,在加入清水攪拌,不斷地重複這些步驟,等到麵粉開始出現小泡,就開始進行過濾,去除其中的雜質。

等到過濾到一定的程度以後加入清水和明礬,那製作出的漿糊不禁防蟲仿蛀還可以防止潮溼和發黴。

除此之外,用這種方法做出來的裝裱漿糊不會腐蝕作品上原有的顏色,在懸掛起來的時候,也不會因為氣候和溫度的變化而變質,最重要的是這種漿糊的黏性並不會因為時間的推移兒改變,可謂是好吃一大堆。

然而,這種製作漿糊的配比方法,相對其他的來說也有一點麻煩,草藥水和明礬不能放多了,如果加的太多,那漿糊就會呈現酸性,不利於紙張的保護。

這些可都是他跟著那位老師傅學習的的經驗之談!

看著張成每一步似乎都有跡可循,逐步把這些事給做到盡善盡美。

加入白礬以後,更是隨著加熱進行攪拌,一直到煮熟為止,寸步不離,看起來甚至還有一點煮那個白麵疙瘩一樣的意思呢!

龍姑婆看的之咽口水,在這鄉下老家大多數的人都會在過年的時候調製漿糊,主要是一到那個時候就得寫春聯貼父子,市面上的漿糊都是糊弄人的玩意兒,所以她也會自己親手熬煮,可是現在看來,她煮漿糊的水平比起張成來說可要差遠了,難怪他們老張家的漿糊黏什麼都行,根本就不會掉下來。

一個漿糊煮的好不好,就要看在熬製的過程中,什麼時候會變成透明白色狀態。

張成和張曉萌小的時候,好久沒少和張偉、李淑琴一起煮漿糊,按照張偉的說法,最好的漿糊需要在煮過以後的十天八天,在重新煮一邊,才能使用。

他們這裡北方冬天很冷,如果是南方,放幾天就壞了,哪裡還有其他時間讓你擱置!

“沒想到,你這裝裱漿糊做的居然這麼好?”邱舒羽好歹也是學習美術的,對於裝裱的事情也算是瞭解。

她看著張成在配比的過程中完全沒有猶豫,草藥汁加多少,清水的配比,明礬的重量,甚至於煮漿糊的火候問題和攪拌問題,在他的眼裡似乎都不是問題了。

“沒什麼,不過就是唯手熟爾。”張成緩緩回答道。

這句話並不是他說的,而是交給他裝裱的那位老師傅告訴他的。

龍姑婆不滿的嘀咕著:“又這麼好的技術,還藏私,這老張家人真不講究。”

張成連抬眼都懶得抬,直接開口:“這可是我們家祖傳技術,哪裡是一些阿貓阿狗都能學的。”

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