當前位置:文學樓>都市言情>山水小農民> 第二百九十五章觀音與彌勒佛
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第二百九十五章觀音與彌勒佛 (2 / 2)

“哥,你啥時候變得這麼謙虛了?”張義笑著問道。

“你哥我一直都這麼謙虛好吧?”張峰厚臉皮說道。

…………

“對了大哥,我玩咱們去捉螃蟹怎麼樣??”張義突然向張峰提議道。

“捉螃蟹?”聽到堂弟的話,張峰這才想到秋天到了,秋高蟹肥,秋天才是吃蟹的最好季節。

有說“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年農曆九月十月的時候,正是螃蟹黃多油滿之時,於是吃貨們準會在這個時候大吃特吃。

秋天的螃蟹之所以好吃,那是因為季節與蟹的生長質量有很大的關係,秋季是螃蟹生長最好的時期,它們的肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當中最鮮美。什麼膏蟹、肉蟹、大閘蟹等,都在秋天長得最好。

秋天的蟹肉最鮮嫩,作為從小就在河邊長大的農村娃子,對於河裡的大神——河蟹,那是再熟悉不過了。

記得小時候,每到秋天,張峰這些饞嘴的皮猴子準會到河裡捉螃蟹,那是家裡窮沒有油,就直接用清水煮著吃,那味道簡直就如天上的美味,對小夥伴們來說這就是一場饕餮大宴。

“你不知道,昨晚小七叔弄了五六斤,剛才一拿出來,立馬就被一個遊客買走,嘖嘖一斤還賣四十塊呢。”張義羨慕的說道。

“小七叔捉了這麼多?”張峰也很驚訝,看來月亮湖的生態是越來越好了,以前大家都窮拼命從湖中索取,所以十多年前的月亮湖魚蝦少的可憐,就連螃蟹都差點沒被大家捉滅絕。

“也不算很多吧,老魚叔那才叫好本事呢,前天就弄了整整十斤。”張義也嘖嘖稱奇的道。

“他們是下地籠的吧?”張峰驚訝了一會兒,這才反應過來,如果不下地籠光是用手捉,那肯定捉不到這麼多。

“那是當然,每天他們都會在湖裡放幾個地籠呢。”張義點點頭到。

“不用管他們,咱們只是捉一些來嚐嚐,晚上直接到河灘上捉就行。”張峰笑著說道,現在他並不缺錢,只是想體驗捉螃蟹的樂趣而已。

隨後張峰兩人約好,晚上吃完晚飯就在這裡集合,當然還要叫上二牛叔和柳依依他們,捉螃蟹這樣的活動,只有人都才更有趣。

月亮湖的螃蟹都是河蟹,也叫中華絨螯蟹,雖然個頭小但肉質細嫩營養豐富,是老饕們的最愛,每年到了秋天,城裡的遊客都會到這裡買上一兩斤打打牙祭,不光是紅燒或是清蒸,河蟹都無比的美味。

河蟹們一般都居住在河邊的洞穴裡,每天夜幕降臨後,它們就會排出洞穴開始覓食,尋找小魚小蝦或者大魚腐爛的屍體。

所以每到這個時候,就是村民們出擊的時候,拿著手電和水桶,只要仔細尋找,準能有不少收穫。

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