聞言眾人從喜悅中回神,臉上露出了驚疑不定之色,顯然對這位東家的誇誇其談都是半信半疑,人們常說商人逐利,哪一點不是斤斤計較,又怎會平白無故給他們這麼多的好處,眼下東家說的好聽但未必就會兌現。
久經商場的老掌櫃馬德卻從中聽出了一些門道,不由得詫異地看了雲陽一眼,心想這樣做的確能夠激發工人的熱情,不過眼下酒樓並不景氣,光有熱情也只是徒勞無功罷了。
接下來雲陽又滔滔不絕地說了起來,漸漸的眾人在不知不覺間眾人都被他吸引住了。而老掌櫃馬德也從一開始的不以為然變得時而點頭,時而皺眉沉思。對於雲陽這個人的看法從一開始的沉著冷靜,再到缺乏經營經驗的富家子弟,然而到了此時對於這位東家老掌櫃馬德的心中卻忽然感覺到了一絲高深莫測之感。
若換作他人在酒樓虧損之下,想到的必然是減少工人甚至是降低工錢來緩解壓力,但是這位年紀輕輕的東家卻是反其道而行,不減反增,其行事特立獨行,看似自取滅亡,卻有推陳出新之效。
而對於雲陽所說的一些觀點,馬德更是聞所未聞,但若是仔細琢磨便不難發現這其中的利益關係,不由得連連點頭,心中是大為歎服。
看到眾人興奮的表情,雲陽臉上露出了會心的微笑,終於第一次洗腦成功了。
“好了今天就說到這裡了,今後的幾天我將會持續為你們講解銷售技巧。”
眾人一臉的意猶未盡,有人小心翼翼地問道:“東家,我們真的能夠像你說那樣嗎?”
“相信我,你們一定可以做到的,加油!”
雲陽握拳做了個加油的手勢,然後在眾人古怪的眼中轉身離去,老掌櫃小心翼翼地跟在他的後面。
回到二樓的賬房之後,雲陽坐在椅子微微想了想一下便對著在一旁恭敬等候的馬德說道:“從明日開始酒樓便開始停業,我要從新將酒樓裝修一遍。找木匠工人之事有你負責。”
“是,不知東家打算如何裝修,是否已經有了一個大概的方案了。”
“樓下大廳的散座全部去掉在中間裝修一個舞臺,至於樓上則裝修成小包間,細節屆時我會一一指點,這個你不必擔心。”
“如此便有勞東家了。”
馬德躬身作揖行了一禮,雲陽點了點頭,隨後便拿起筆墨開始在紙上寫寫畫畫了起來。馬德在一旁好奇地看著,心裡想著不知這位東家又有什麼稀奇古怪的東西。
不多時雲陽便將寫滿字跡的幾頁宣紙遞給了馬德說道:“這是我寫的幾道菜名以及做法,你先讓主廚自己琢磨一下,儘量做出符合眾人口味的佳餚,有什麼不懂之處便來問我。”
馬德趕緊將宣紙接過,還未細看雲陽又拿起一張宣紙說道:“還有這個叫著選單,上面有菜名以及標價。你找人按照我畫的這個圖紙打造,選料要耐用而且看起來還得善心悅目才可。”
“選單?”
馬德好奇地接過宣紙看了一會這才抬頭說道:“東家所寫的這些菜名,我雖未見過但也能猜出一二,但是這個富貴蛋是何種禽蛋居然可以賣到二十文一枚?”
“額,其原料是皮蛋經過加工之後而成,不但賣相好看而且還有一定的藥用價值,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂,實在是難得的美味。”
“鴨蛋還能有此等做法,真是聞所未聞。”