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第二十章:銷售 (1 / 2)

雲陽隨著馬德來到後院廚房看過之後,點了點頭,雖然樣子有些古怪但總算是個成型的鐵鍋了。

“東家,這玩意炒出來的東西真的好吃嗎?”

“當然了,以後酒樓就要靠它賺錢了。”

聞言老掌櫃馬德的臉上露出了狐疑之色,顯然不認為僅靠鐵鍋炒菜就能夠直接給酒樓帶來可觀的經濟效益。如今的烹飪技巧已然很完善了,各種烹飪美食應有盡有,即便炒菜能一時讓人感覺新鮮,但要靠這個來振興酒樓談何容易。

老掌櫃馬德心中暗歎,東家雖然看似沉著冷靜,但還是太年輕了,顯然沒有經營酒樓的經驗,看來應該是某個富貴家的子弟想要出來闖蕩一番罷了。

雲陽對此也不作解釋只是淡淡地說道:“馬德,你去通知一下大家一刻鐘之後酒樓開始歇業,我會為你們講解酒樓今後的經營觀念以及發展的方向。”

“是,”

馬德應了一聲便轉身開始準備去了,心裡雖然不怎麼看好這位年輕的東家,但他也不會直接說出來。即便酒樓倒閉了,對於東家而言想來也不過是九牛一毛,根本不會放在心上最多也只是當作一次經營經驗的歷練罷了。

一刻鐘後,馬德已經按照雲陽的要求將酒樓關門歇業,眾人便在樓下大廳中等候。

不多時雲陽走了過來神色輕鬆地道:“諸位不必拘謹,請坐!”

眾人連聲答應,卻不敢真的席地而坐,仍舊站在那裡唯唯諾諾。深諳市井是好事,但矯枉過正就不好了,雲陽走到一酒案前坐了下來。

唐武朝的酒肆大多開在居民住宅的坊內,或是山鄉要道之處,一般都是規模較小的食肆。偶見酒樓規模也不大,這家“醉仙閣”起初在晉陽城算是比較新意的,而且規模也大。

雲陽調查過剛開業的那會,酒樓經營的還不錯,每天酒客絡繹不絕,然而酒樓內裝修過於簡單,樓下大廳全是這種散座,樓上也是如此顯得單調無味,看起來就只是一個較大的酒肆而已,毫無特點之處。

更重要的是酒樓是靠酒坊進酒並沒有自己的鎮店招牌酒,久而久之酒客也就不願來這裡喝酒了,因此漸漸就被後來新開的酒樓取而代之了。

酒樓的這些致命缺陷此刻在雲陽的腦海中過濾了一遍之後,他才開始說道:“首先我先自我介紹一下,我姓雲名東南,接下來我會宣佈一系列的重要措施。我希望大家能夠同心協力,從新振興酒樓。”

簡單的開場白之後,雲陽眼睛一一掃過眾人,實際上除了老掌櫃之外也就只有四個員工而已。

“經過一個月的煎熬,我相信還留在此處的都是真心希望酒樓能夠變得好起來的。所以作為回報我決定從今日開始給你們的工錢提高一倍從原來的兩百文提高到四百文錢。”

“什麼?工錢提高到四百文?我沒有聽錯吧!”

老掌櫃馬德的心中已經在吶喊了,酒樓都快要關門了工錢不減反增,只要是個正常人就不會幹這種蠢事。而且這些懶散的夥計只不過是一時間找不到合適的工作而已,不然早就走了。

老掌櫃馬德不禁暗歎一聲,看來這工作是保不住了。

幾個平素就是混日子領工錢的夥計,還以為今天東家召集大家是終於要他們掃地出門了,沒有料到居然還有這等好事,一個個還以為是自己聽錯了,皆是目瞪口呆地看著雲陽,一臉的不可置信。

雲陽微微一笑說道:“你們不用懷疑,也沒有聽錯以後你們的工錢每月為四百文錢。此外,每一名夥計若成功向酒客賣出一壺酒便獎勵一文錢,以此類推,上不封頂。”

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