安排了公司的一些近期工作任務後,陳小華也回到了辦公室。
魏民生說:“正好小華也回來了,現在民生食堂的佈局是什麼情況?”
小華開啟自己的電腦,調出一份地圖,對魏民生說:“魏總,由於第一個小區民生食堂取得了非常大的成功,在那些小區住戶的口口相傳下,到食堂諮詢相關情況的人非常多。
為了儘快的開啟局面,在公司資金不是很充裕的情況下,也為了減少人員的管理難度,在聯絡不到你的情況下,我們商量了一下,採用了加盟的方式來進行佈局。
加盟方提供場地和人員,按照我們的統一外觀標識進行簡單的裝修,我們提供菜品的配送,以及網上訂單的支援。
目前已經收到了一百多個加盟申請,按照魏總以前訂下的網格化管理、逐步擴散佈局的模式,根據加盟方的場地進行篩選後,目前已經確定了三十個點位,正在洽談相關的事宜。
由於我們食堂需要的只是一個分發菜品的場地,所以用不了多大的裝修,而且對菜品分發人員的要求也不高,只要分成比例確定好了,就可以全部安排下去,經過簡單的培訓,兩三天的時間就可以進行營業了。
現在我們無法確定的是對這些網點該如何收取費用的問題,因為我們不知道這些菜品的成本,不知道利潤是多少,所以還需要魏總你來親自確定合作方式。”
魏民生想了一下,這加盟的方式可以把場地和人員管理的問題都交給市場去調節,公司的投入小,只需要專心做好菜品的網上訂單處理和配送的問題,也是一個不錯的解決辦法。
但如果這些加盟人員對配送的菜品搞些小動作或者服務態度不好的話,又會給民生食堂帶來不小的負面影響,說白了還是要在人的管理上下功夫。
正好公司要建立合作人員信用平臺,信用評估要作為加盟人員和所有員工都從事公司相關業務的先決條件,阿里的芝麻信用分還不錯,可以作為重要的參考,但還必須同時建立個人身份的生物識別系統,避免換個馬甲又來渾水摸魚的情況。
魏民生相信,在另一個世界資源的支援下,民生公司的前途絕對無可限量,早點打算,可以避免今後擴張過程中可能出現的很多問題。
雖然自己無法改變整個社會信用缺失的問題,但至少可以在公司內部和能夠影響到的群體中建立以信用為主導的人際關係網。
一個以誠信為主導的社會,社會管理成本是最低的,人與人之間的關係也最好協調,所以這是魏民生努力的方向。
打定主意後,魏民生說:“公司的主要精力還是要放在貿易這個大的工作之上,能夠由市場解決的問題可以交給市場。
加盟這種方式不錯,但我有幾個要求,一是加盟食堂所涉及到的所有相關人員,包括所提供場地的產權人、加盟商和僱用的食堂工作人員,芝麻信用分必須在600分以上,並且要在公司的信用登記系統進行指紋、虹膜雙重認證。
二是加盟商的收入問題,我覺得既然要利用市場的自動調節機制,就按照各個加盟食堂分發菜品的營業額來確定。
從我們自己的食堂來看,每個月的營業額應該在上百萬,而我們在食堂中的投入也只有房租和工資,一個食堂每月的投入不到一萬。