西門一品火鍋店。
裝修現場，略顯凌亂。
但走進店門的傅遠和他老婆，都很高興，眼裡的喜意，任誰都能看得見。
剛剛上樓的時候，傅遠老婆還嘀咕了一句：“店面在二樓呀……”
但上了二樓，看見店內那古色古香的裝修，以及那闊大的空間，她嘴裡就再也沒有說過什麼不滿意的話。
相比之下，傅遠要比她有見識多了。
剛剛上樓時，她嘀咕那句話的時候，徐同道就聽見傅遠低聲說：“火鍋店面積大，開在二樓更合適，而且，這裡是大通美食街，二樓的生意也是能做的。”
等他們看見大廳與廚房之間的那面寬大的玻璃牆，傅遠和他老婆都很意外。
傅遠老婆：“這……這廚房牆怎麼是玻璃的？這……客人在外面吃飯，不是能看見廚房裡面嗎？這不好吧？”
傅遠也疑惑地看向徐同道，“徐總，這玻璃牆……是故意這麼做的？”
徐同道嗯了聲。
傅遠眉頭皺起，“這……徐總，這透明的玻璃牆，以後廚房的衛生恐怕要花大力氣，天天搞啊！這牆是透明的，這廚房裡面只要有點不乾淨，在外面用餐的客人，就都能看得一清二楚了。”
他老婆附和：“對呀！廚房裡本來就油煙很重，衛生很難搞，這玻璃牆是透明的，這裡面衛生要是不乾淨，外面的客人一看，他們可能就吃不下去了……”
把這廚房與大廳相鄰的牆壁做成玻璃牆，是徐同道的個人決定。
別說傅遠和他老婆理解不了。
就連聶龍和唐清也挺疑惑。
此時，他倆也悄悄留意徐同道的表情，似乎也想聽徐同道怎麼解釋。
而徐同道的解釋則很簡單。
“任何事都有利有弊，我瞭解過，目前咱們市裡的廚房，好像都還沒有這種玻璃牆、敞開式的。
是！這種玻璃牆，會加大廚房做衛生的難度，對廚房每天的衛生要求都會高不少，但，只要我們能把廚房的衛生做好，做到讓客人滿意的程度，那這種敞開式的廚房，就能成為我們西門一品的一大賣點！應該能吸引不少對衛生要求比較高的食客，傅先生，你覺得呢？”
傅遠愣住。