“覺得有理還不快添把火,吃完飯還要正事要幹呢。”
“小的馬上去。”
二刻鐘後,院子裡多了一張小桌子,兩個放佐料的碗,一盤蒸得金黃的青蟹子端放在飯桌上,福至的鼻翼動了動,那盤青蟹子味道有點怪,帶著一股土腥味,不過公子親自做的佐料真的很香,聞著就流口水。
“坐下吃啊,還楞著幹什麼?”陸庭坐下來,忍不住搓了搓手,準備美美吃一頓螃蟹大餐。
福至把一條熱巾遞給陸庭擦手,一臉恭敬地說:“公子在這裡,哪有小人的位子,請公子慢用,小的伺候完公子再吃。”
主是主,僕是僕,不能亂了尊卑。
“讓你坐就坐,哪有這麼多話,我的話也不聽?”陸庭擦完手,把熱巾往桌上一扔,有些不悅地說。
福至一聽,連忙坐下:“公子有令,小的不敢不從,那小的就斗膽了。”
桌上放著兩個佐料碗,還以為兩個碗的口味不同,沒想到其中一個是給自己準備的,福至頓時有種受寵若驚的感覺,人是坐下了,不過福至斜簽著坐在馬紮的一個角上,大半個屁股懸著,以示對陸庭的敬重。
能跟公子同坐一張桌子就不錯了,還想平起平坐?
福至看了看盤中的青蟹子,猶豫一下,很快決定地說:“公子,讓小的先嚐一下,請公子稍候再吃,就算有事也有一個緩衝。”
雖說陸庭說了青蟹子能吃,這是從書上看來的,可福至還是有些擔心,生怕陸庭吃了有什麼不測,知道勸不了陸庭,把心一橫,決定自己先嚐一下,就當是試毒。
“不用擔心,沒事的。”陸庭一邊說一邊拿起一隻螃蟹,一臉興奮地說:“看好怎麼吃。”
拿起一隻小半斤的母蟹,陸庭先螃蟹肚上的小蓋開啟,掀起堅硬的蟹蓋,一開啟蟹蓋,就看到裡面都是滿滿的、金黃的蟹膏,去掉螃蟹的腮肺後,用一條小木匙把金黃的蟹膏勺起來,沾了一點自制的佐料,放到嘴裡,美味啊,金黃的蟹膏沾了自己特製的佐料,入口即化,蟹膏的鮮甜美味好像洪流般衝擊著味蕾,整個人瞬間就被這種難得的美味征服,一股滿足感從內心升起,直擊靈魂深處,幸福感便由然而生。
真是人間難得的美味。
“好吃,就是這個味。”陸庭忍不住大聲叫好。
福至學著陸庭的方法,把一小勺蟹膏放到嘴裡,只先他整個人好像楞了一下,眼裡現出驚喜、不敢相信的神色,眼睛瞪得大大的,咂了咂嘴巴,連說了三個好吃。
要不是自己親口嚐到,打死福至也不相信青蟹子還能這樣吃,還這樣好吃。
“好吃就放開肚皮吃,能吃多少吃多少。”陸庭說話間,手裡沒閒著,用一塊鵝卵石砸開大蟹鉗,把蟹鉗裡的肉沾著佐料吃。
蟹膏鮮美,蟹肉嫩滑,吃起來絕對是難得的美味。
“公子,這隻螃蟹怎麼裡面沒有蟹膏?”
“你那只是公蟹,母蟹主要吃蟹膏,公蟹沒膏,主要是吃肉,看清楚,青蟹子肚皮上那小蓋,圓的是母蟹,尖的是公蟹。”
“公子,為什麼剛才那隻蟹鉗那麼大那麼多肉,這隻蟹鉗這麼小,也沒肉呢?”
“青蟹子有很多品種的,分為河蟹、毛蟹、大閘蟹等,別問那麼多,吃就對了。”
“還是公子厲害,知道這麼多。”福至邊吃邊恭維,心想公子真不愧有學問的人,那幾年私熟沒白上。
吃了小半個時辰,一大盤大螃蟹讓主僕兩人吃個乾淨,桌面上堆滿了螃蟹的骨殼,福至一邊收拾,一邊美滋滋地說:“沒想到青蟹子這麼好吃,小的快吃撐了,公子怎麼不早點說,早點說也不用吃雜豆飯,又難吃又費錢。”
陸庭解釋道:“青蟹子寒,隔三差五吃一次就行,不能天天吃,要是天天吃,省下的錢都得給那個莊郎中送去。”
“是,是,是,還是公子想到周到。”