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第123章 做飯的艱辛 (2 / 3)

後來唐糖又看了看家裡的東西,剛剛好跟另外的養生粥可以考慮。家裡前面剛好也有慄米,唐糖便又在網上查到了做桂圓慄米粥了。

像桂圓粟米粥這種東西,桂圓,慄米兩種是基本要用的東西。但是比例對於唐糖來說是個大問題。之前的時候,米和水的比例讓她頭疼,明明是看著差不多的飯菜,可是做出來又是另外一種效果。所以她可得好好的學學比例問題。

網上的比例是,桂圓肉15克,粟米100—200克。對於唐糖來說又是一個大問題,這個比例難道還要自己去稱量不可。不過不管怎麼樣去學,唐糖還是決定試驗出真知。

於是唐糖自己開始再做起來,首先按照之前的比例,她將桂圓肉洗淨與粟米同煮。艾鑫如今倒是打了下手。因為唐糖覺得之前一直沒有學習做飯,這個時候剛好是鍛鍊的機會。按照後面的情況來看,等到骨髓移植的時候,便是她一個人最閒了,所以到時候做飯的時候,一定是唐糖了,總不能總是在外面買著吃了。

於是艾鑫在旁邊看著唐糖一步一步的做著,第一步的時候,基本是煮開了再說,然後又慢慢煮,她看著網上說,煮粥一定不能太急了,不然那做不出那種效果,她先用武火煮開,再用文火熬成粥。

在唐糖看來,自己的這個粥煮起來,看起來有點得意的地方了,跟上次自己做的大白粥完全是天差萬別。

“唐糖,不錯啊,你這次可是實在是有些進步了。不過以後你就會明白,這些東西做起來,只要用心做,其實是很有樂趣的一件事情。

做好了粥,待會再做點冷盤好了。冷盤配生粥可是絕對的搭配。

“啊,冷盤啊。雖然聽起來是很好吃的,可是要是我自己做起來,可是就有點難了。”

“放心吧,待會做起來,可就簡單多了。你這樣的話可以像剛剛煮粥那樣,有條不紊的做就是了。”

唐糖在艾鑫的鼓動下,這才有了點勇氣做著。

“好啊,那我就試試吧,不過做什麼好呢?”

“做什麼呢,就看你喜歡吃什麼,我們就做什麼。你最喜歡吃的冷盤是什麼呢?”小蝸牛中文網

“我啊,熗蓮菜。”唐糖回憶起來,在她的印象中,似乎每次吃飯的時候,基本上都是首先點熗蓮菜的。所以這次她也要自己挑戰一下做了。“

“好啊,那我們就好好的研究一下,不然的話要是做的很難吃的話,可要怎麼辦啊?”唐糖有些難吃,畢竟自己可是從來沒有那樣發揮著。

“沒關係,我可是不會嫌棄你的,再難吃,我都不會嫌棄的。”艾鑫說著,可是唐糖卻白了一眼他。

“好吧,你這都想著我做的有多難吃了,那麼可能做出來會不太好了。”

“不會不會的。我們好好的哈,認真做出來的菜,不會太難吃的。”此時艾鑫所說的話,才讓唐糖稍微覺得有些好受了。

隨後兩人又開始忙活著做熗蓮菜了。

艾鑫和唐糖兩個人首先將藕都洗乾淨了。接下來一步,唐糖就開始切著藕。

按照唐糖的架勢,切蓮菜對於她來說,是一個技術活。藕的硬度太大了,她狠狠的用力,可是找不準重心,一刀下去,手底下打滑了,差點把自己的手割傷了。

“好了,好了,這個交給我吧,看著你這也太危險了。要是為做頓飯吃,把自己的手切成那樣,那我可是捨不得的。”

說著艾鑫已經把唐糖手邊的蓮藕拿過去,自己去切菜了,唐糖便在一邊仔細的看著。

“你這是之前練過嗎?看著還是挺穩的啊。”

“手上沒有點力氣怎麼能行啊。另外你趕緊準備熱水吧,我們待會把它過一下水的。”

“啊,過水啊?這個……”唐糖的腦海裡完全是漿糊,她根本不知道下一步該怎麼做。

“對啊,難道你要生著吃嗎?再說了,生著吃,細菌可是殺不死的。”艾鑫看著唐糖笨笨的,只是笑笑,手裡的活完全沒有放下來。

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