今日是立春的日子,以往都是春節前立春,今年好像是立春立的更晚一些,再過兩日都到元宵節了,如今才立春,倒顯得有些不尋常。
但是新月確很開心,立春以後就是各自中宴會了,雖然新月不回去參加,但她覺得,今日也該有一個小宴來款帶自己。
顰兒進到廚房的時候,見新月正站在面案前面,認真的看著盆子裡的蓮蓉餡,有些出神。
“姑娘在做什麼?”顰兒問。
“我之前在江府吃了一種果子,外面是酥皮,裡面是蓮蓉,包裹著芋泥和肉鬆等鹹味的餅,很是不錯呢。”但是新月就是怎麼都想不起來,那是怎麼做的。
“姑娘您要做?”顰兒問
新月點點頭“我想試試看。”
“姑娘您這樣子,能做嗎?”顰兒看著新月的樣子,她穿著寬大的袍子,袖子都快要落在地上了,實在不像是能做飯的樣子“姑娘,要不您在一邊看著,奴婢來做。”
“我,想試試”新月眼彎彎的看著顰兒,顰兒嘆了一口氣“那要不姑娘先去換一個衣服再來?”
“我這衣服…”新月展開自己的袖子,果然不太適合做東西,於是就隨著顰兒走回自己的房間。
進到房間,見翡兒正在整理著新月的妝盒,見新月進來,說道“奴婢就說姑娘您想吃,就吩咐人做來就好了。”
“為什麼要吩咐別人,我就不能做嗎?”說著,新月脫下了身上的外袍。穿上了顰兒為她找的輕便的衣服,又回到了廚房。
新月從來沒有下過廚,就是在姑母生病的時候,用小泥爐熬過藥,除此之外,新月覺得自己怕是連廚房的門都沒有進過。
“姑娘啊,您在這裡做什麼?”王嬤嬤正在把砂鍋放在爐子上,覺得門口的光線一黯,抬頭就是站在門邊的新月。
“我,來學做點心。”新月看著自己的手,有些不好意思。
“來得好,來,老奴正打算做幾個糰子給姑娘吃呢。”說著,王嬤嬤從櫃子上拿出一個布袋,布袋中,是糯米粉。
“可是姑娘說想做在江府吃到的有蓮蓉,芋泥和肉鬆餡料的酥餅。”
“哦,那實在是太不巧了,廚房裡沒有肉鬆了,那要不奴婢現在做一點?”說著,王嬤嬤有些慌的,拿起了一邊的鍋子,新月趕緊阻止“怕是要做好一會,不忙。嬤嬤不是要做糰子,我今日先跟著嬤嬤做糰子。”
“姑娘是要吃糖水團子,還是紅豆糰子?”
“我午後想擺個小宴,嬤嬤覺得呢?”
“既然是午後吃,那就做糖水團子吧,甜一些心情也好。”王嬤嬤說出自己的看法,於是新月點了點頭“好。”
“那先從桂花糖做起吧。沫兒,桂花洗好了沒有?”
“洗好了,嬤嬤”說著,沫兒端著拽幹水分的桂花,放在了王嬤嬤的面前。
王嬤嬤捻起一點點桂花,放在鼻尖聞了聞,又放在了新月的鼻尖“姑娘,聞一聞。”
新月聳了聳鼻子,這桂花是秋日裡,從安宣侯府的後院收斂起來的,顰兒,翡兒等領著一院子的丫頭,整理了一大袋子,但轉眼就已經吃了一半,看樣是吃不到再收桂花的時候。
桂花的味道很濃,過了水還有一絲絲淡淡的水汽。
新月道“這花,好似沒有我吃的味道濃。”
“只是因為把它曬乾了,等補充好了水分,就會恢復香味了。”王嬤嬤從頭開始教新月,她拿了個大碗,把桂花放在裡面,又加了好幾大勺糖,新月皺眉“嬤嬤,這桂花蜜,難道不是要全部放蜂蜜嗎?”