當林愁開始鼓搗那些猴頭菇的時候，黃大山就知道這貨要幹嘛了，不由得哀哀直叫，比會裝可憐的四狗子更可憐。
猴頭菇晾曬後的成品色澤棕中帶金，一條條菌刺密集下垂覆過整個菌冠，個別的看上去還真的有些像長滿金色毛髮的猴頭。
已經乾透的猴頭菇拿在手裡時也並不覺得扎手，反而會像是某種大型動物的皮毛一樣，給人一種迷人的順滑感覺。
手上捧著一大捧猴頭菇，林愁低頭，深呼吸。
乾製的猴頭菇沒了原本“輕浮”之感，香型清雅淡薄，並且好似多了幾分重量一般，就如同某個初春清晨湖面上的嫋嫋水霧、煙波浩渺。
林愁笑眯眯的，他在猴頭菇的菌菇香中嗅到了淡淡的櫟木味。
嗯...可以將這點看做猴頭菇品質和生長環境的標籤。
黃大山自覺自願的打來井水，只求著這貨能趕緊把菜做好他黃大親王的自尊和帥氣並不允許他親身驗證“一個四階進化者流口水流到脫水”這種狗屁不通的命題。
“倒鍋裡還是？”
“蒸籠那口鍋，還有這個盆，倒滿。”
“嗯？”
“猴頭菇要蒸的。”
“哦...”
林愁在倒滿水的大盆裡放進猴頭菇，隨後又推進熱風箱熬時間。
很快，猴頭菇瞬間泡發完畢，甚至林愁連蒸鍋的火都沒來得及引燃。
林愁將之前用來煮湯的榛雞拆散脫骨，雞肉已經不堪使用，骨頭卻還是可以再利用一下的。
幼細的榛雞骨頭被拆散、敲開，然後下到鍋裡，注滿水後林愁將兩層的大蒸籠蓋在上方，蒸籠底蓋了足足三層紗布。
林愁道，
“骨頭裡有油的，不隔開點猴頭菇蒸出來之後菌刺就會變得油乎乎的不好看，也影響口感。”
黃大山：“......”
尼瑪，當廚子可真不容易，心思都要細到這種程度了嗎？