沒什麼說的,上來就是一人一老碗白米飯。
山爺立刻精神百倍,
“敲,厚飯這就先來了?林同志現在對自己的菜都是這麼自信的麼?”
林愁露出蜜汁微笑,
“先嚐嘗再說。”
順便把雪人也請了過來——結果是吳恪不得不躲的老遠。
盤子裡乍看過去是綠油油的一片,熱意升騰,星羅棋佈的點綴著熱油滾成微黃的辣椒圈,酥麻的辛香就和辣椒圈上時不時鼓出的細小油泡一般彷彿不止作用於嗅覺,也在耳邊傳出細小的綻裂的聲音。
黃大山無語道,
“改吃素了麼...這是剛才的芥菜吧...”
用筷子隨意一撥,
“哈,就說嘛,果然有肉!”
白裡透紅的肉不似一般的肉質,給人的感覺很像是脂肪裡藏著肉筋和瘦肉,並且有著一層黑色的肉皮。
肉皮部分明顯經過燒灼炙烤處理,微微收緊,再加上刻意的花刀處理,長條狀的肉宛如一片潔白的朱瑾花瓣,呈現出盛開的姿態,恰好將肉皮部分遮掩。
“哦~”黃大山說,“這是什麼肉?是因為太肥膩才要配這麼多青菜來炒?”
林愁說,
“吃就完了,反派死於話多。”
黃大山不樂意了,
“你山爺我好歹也得是個正經的主角!”
吳恪:“呵,本書女主黃大山,勿擾。”
“......”
肉片薄而晶瑩,綻開的姿態使它收攏到的濃油赤醬的湯汁更多,便鍍上了一層最迷人的外衣。
黃大山的血盆大口:“吧唧吧唧...”
與它的外表截然不同,這一朵清淡的“朱瑾”生猛的一塌糊塗,讓人吃到肝火大動。
數種不同的辣與酸融合交織,火爆中有一抹清新的蒜香與微微的澀意,讓人覺得在吃這道菜時,口腔彷彿與菜餚一同在鍋裡翻滾、經歷著火焰與鑊氣的洗禮。
胸口也像是有一團火,不吐不快。
黃大山的嘴根本停不下來,吧唧吧唧的聲音越發響亮。
他能聽見那一片肉與牙齒摩擦的咯吱咯吱的斷裂聲,有種類似於牛肚的脆爽和韌性。
黃大山一萬個想不通,這到底是那塊肉,牛身上有哪塊肉才能吃出這種口感的,連脂肪都變成脆的了?