小四嚇得都對眼兒了，身上一軟，宛如一隻死狗，一道赤黃水流順著肚皮噴了出來。
“臥槽！混蛋！”
老趙狠狠的把小四丟開，哐噹一聲砸在門板上。
只見這貨睜開半隻眼睛悽慘至極的嚎叫一聲，一個鯉魚打挺從地上爬起來，鑽出門外跑遠了。
老趙突然一拍巴掌，“臥槽！老子TM究竟在幹什麼！”
遊蕩魔目光哀怨。
“怎麼了？”
林愁從廚房裡出來，見兩人表情不對，問道。
老趙一邊擦衣服一邊迷瞪著醉眼，“門外那條該死的狗，燉了吧！”
“沒問題。”林愁欣然答應。
轉身就去冷藏室拖了一條現成的出來——小四還能捉鼴鼠，而裡邊的那些，已經沒有搶救的必要了。
對於如何燉好一鍋狗肉，林愁可是非常有心得的。
畢竟他曾經暗暗計劃了九年如何把吳小黑燉成一鍋上好的神仙肉，九年啊，就是紙上談兵也能寫出好幾本兵書了，更何況我們林老闆還把計劃付諸了實際行動。
那麼結論應該就是，被狂追了十二條街的黑狗燉出來後格外美味...
啊呸！
林愁把一些奇奇怪怪的想法甩出腦袋，燒了一大缸開水把這條足有八十公斤左右的六爪扔進開水缸中浸泡。
狗肉不帶皮，滋味去一半。
所以麻煩一點，也是相當值得的。
狗肉滾三滾，這才是第一滾。
大火塘開火預熱，同時給六爪褪毛。
因為毛髮眾多，即使經過滾水褪毛也不能完全除盡，會留下些許殘餘或是斷裂的毛髮藏在毛孔中。
這時就需要上火塘炙烤，一方面烤掉殘存的毛髮，一方面可以使狗皮脆韌，賦予其與眾不同的口感。
炙烤時同時往火塘裡添上一些青綠的茅草和艾草，出煙降溫，亦可提味。
烤到狗皮變成煙燻金黃且微微有油脂滲出時，關火上案板。