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第三十四章 食堂事宜 (3 / 3)

“這個我相信,士鳴也知道,我們食堂現在缺的是有責任心的承包方,而不是想進來賺錢的承包方”範青松說道。

“哎呀,現在的食堂,不是我說,我和青松炒的菜比他們強多了”廖士鳴在一旁抱怨道。

阮東生一聽,看來確如廖士鳴說的,這裡有很多問題,不滿意度很高,也有可能是員工的要求高了,不管怎麼樣,阮東生有信心。

“這樣,你們工廠裡呢,西北人比較多,我專門安排川系的廚師,炒的菜特別辣,你們的同事肯定會喜歡”阮東生說道,其實所謂川系廚師,就是他姑丈幾個人,炒菜一點問題沒有,老家的菜本來就辣,像張小浩,在那附近都出了名的,而他姑丈,比小浩炒得還要辣。

“喲?這個可以有,我告訴你,我們換了這麼多個承包方,一方面是他們太過分,另一方面,就是找不到能做辣的菜的,有你這句話,我同意了”範青松打著包票說道。

“就是就是,你們我們今天吃的,辣椒放了多少,一點辣都沒有,吃得都不帶勁”廖士鳴說道。

阮東生心裡一喜,看來他果然抓住了重點,廠裡西部人多,愛吃辣,可這裡是沿海,就連阮東生,辣椒都是從老家買來的,這裡的市場裡,根本找不到那種辣椒。

“哦對了,開快餐店我是很熟悉,現在廠裡的食堂是怎麼運作的?我要怎麼配合?”阮東生問道。

“沒什麼,簡單,就和以前一樣,刷卡買飯,你弄十幾個菜,讓員工自己選,然後你站後面結賬就是了”範青松說道。

“對了,工廠方面有補貼,是按每個人一月100塊補貼,廠裡有562個人,一個月56200補貼,月底直接給你”範青松滿不在乎的說道。

阮東生心裡一跳,一個月補貼就有這麼多,這幾乎就等於純利了,不過還得再瞭解瞭解。

“哦,那菜價現在怎麼樣?”阮東生問道,這是核心問題,他不求賺錢,也得保證不虧。

“葷的3塊,素的1塊,湯3塊,放心,你絕對虧不了”範青松說道。

“這樣一個人,吃一頓也得十來塊錢,加上補貼,十二三塊錢一頓”阮東生說道。

“沒錯,差不都是這樣,現在都有人在外面訂餐了,你說這食堂搞的......”範青松說道,恨鐵不成鋼的樣子。

“哦,他們怎麼搞不好呢,按這個價格,應該可以了呀”阮東生問道。

“是這樣,我們是三班倒,早中晚夜宵,都要人值班,那老闆嫌人工費太貴,然後呢,就拼命提價,還買便宜的東西進來,好幾次發現了質量問題,這怎麼行,鬧到上頭那裡,直接就開了”範青松說道。

“這些我都沒問題”阮東生說道,他不在乎多加點人手倒班,採購有規模優勢,成本也不高,相信這個廠的食堂他能搞起來,肯定能比之前那些人搞得好。

“行,東生,什麼時候過來,我讓他們走”範青松搭著阮東生的肩膀說道。

“隨時都可以,裝置要不要我自己”阮東生問道。

“那行,裝置不用,都是我們出錢弄的,什麼時候你到食堂去看看,到了直接聯絡我”範青松說道。

“可以,那我們就儘快,我明天就過來,你們可以的話,馬上就能接手”阮東生說道

“好,那就祝你馬到成功,放心,有什麼問題我幫你頂著”範青松靠著阮東生說道,眼神示意阮東生放心。

“哈哈,那就要多謝青松哥支援了”阮東生高興的對範青松說道,看了看廖士鳴,三個人的茶杯碰在了一起。

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