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第一百三十章 幸福小丸子 (2 / 2)

第二天上午金鍊子就帶著一幫人開始佈置起來,看到他們擺放的東西我就升起一股不好的預感,臨近中午他們就弄完了,我心也沉到谷底,金鍊子他們要做的竟然也是串串香,他們家的規模比我們大很多,這就是赤裸裸的競爭啊!

中午,我和夢雪正在店裡,金鍊子忽然就闖了進來。

“小王老闆,想不到我們會做鄰居吧。”金鍊子哈哈笑著。

其實他早就知道我們在這裡,一直沒過來,今天闖過來肯定是沒安好心。

我皮笑肉不笑的應酬了兩句,金鍊子跟呂老闆不一樣,對他們這幫人我一時還真沒啥辦法,他們不砸我們的店就算不錯了。

“以後大家就是鄰居,有什麼事我會照應你的!”金鍊子猛地在我肩膀上一拍,我疼的一咧嘴。

“晚上我們開業大典,你過來喝一杯。”金鍊子丟下一句話就走了。

我和夢雪四目相對,都看到彼此的無奈。

“怎麼辦呀?”夢雪愁道。

“什麼怎麼辦,我們店的味道這麼好,不一定幹不過他們!”我哼道。

“那如果他們使壞呢?”夢雪道。

“不怕,過兩天我請趙所長他們過來一趟,有警察他們就不敢亂來!”我眼睛一轉,想出一個法子。

晚上金鍊子那邊真就搞了一個開張慶典,來的人很多,基本都是社會人,很多一看就是混混,場面搞的比我們當初大多了,不光有花籃,還拉了橫幅,鞭炮也放的震天響,我當然不可能過去慶賀,金鍊子那就是在向我示威,那邊的桌子差不多快坐滿的時候,一輛小汽車就開了過來,車上下來一個人,龍哥!

龍哥一露面,那邊的客人都站了起來紛紛跟龍哥打招呼,那架勢還真有江湖大佬的意思。

龍哥都來了,我心情更不好了,我琢磨著這家店沒準是龍哥的,金鍊子只是幫龍哥看店的。

金鍊子他們店果然來勢洶洶,一上來就搞了三天開業大酬賓,吃飯的價格直接打五折,那三天我們基本就沒了生意,大家做一樣的生意,他們價格比我們低那麼多,顧客當然會往那邊跑。

夢雪很發愁,說他們這是以本傷人,我也發愁,不過我覺得餐飲主要還是看味道,他們搞促銷也能是暫時的,不可能一直搞。

我問夢雪有沒有什麼特別的口味,我想在味道上推陳出新,夢雪琢磨了一夜,終於想到了一個法子。

夢雪說當初他爸教過他製作一種牛肉丸子的配方,那種牛肉丸口感非常好,夢雪的意思我們可以製作這種牛肉丸作為我們店的獨家菜品,這樣就不怕競爭。

夢雪的話給了我啟發,我們不跟隔壁拼成本,就拼菜品。

第二天一早我就和夢雪去了菜市場,我本來還奇怪夢雪既然會做牛肉丸,為什麼一開始沒拿出來,到了菜市場我就明白了,夢雪領著我幾乎跑遍了所有賣牛肉的攤子,最後終於選中了一種小牛肉,價格還挺貴,買了肉回去,夢雪就開始做牛肉丸。

工序非常的複雜,看夢雪的製作過程我才知道她當初為什麼不做,太麻煩了,整個上午我們也才做出來一小盆。

當晚我們就推出了這種牛肉丸,我特意製作了一個牌子,還給這種肉丸起了一個名字,叫幸福小丸子!

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