李易先喝口啤酒，打個嗝，伸手從雞架上往下撕，撕一小片，放在口中咬半口，放下，繼續喝酒。
李隆基跟著撕，等吃上，面露疑惑之色：“易弟，還是你烤的雞架好吃，我上次吃，總覺得彆扭。”
“別人給你撕的雞架？”李易問。
“啊！”李隆基點頭。
“烤雞架最忌諱別人撕，自己撕的時候，知道自己想吃什麼，感覺肉多，別人撕好的，吃不到肉。”
李易說出他為什麼不撕好了拿過來的原因。
李隆基微微一愣：“確實，又是為何？”
“吃的人以吃為主，為了吃到自己想吃的地方，會把骨頭掰斷。
撕的人自己不吃，怎麼方便怎麼撕，從肉的地方撕。
叫撕的人自己吃，他們撕開的位置則不一樣。
任何一個行業皆有出類拔萃的人，天賦屬於一方面，後天的培養亦重要。
地方官治理所轄，務必要把身子沉下去，不作亂撕雞架者。”
李易說著把去了腺的雞尖揪下來，放到永穆公主面前的盤子中。
“正好咱倆一人一個。”永穆公主早惦記吃雞屁股，可惜就一個，不好分。
小蘭嘴裡嚼著食物點頭，待嚥下去：“雞架好吃，應該教百姓做，百姓家中少錢，吃雞架也香。”
李隆基聞言，過來撕走一點，等吃完：“易弟，此法易學否？”
“一個雞架二兩白糖。”李易直接給出答案，百姓學？
“其實燉雞架更香。”李隆基好無奈，有二兩買糖的錢，何必吃雞架，吃肉豈非更好？
“棚子一直在燉，肉全剃乾淨，只留下一點雞油，把骨頭燉酥，吃完多曬太陽，還可補點鈣。”
李易透過窗戶看外面，外面故意留的草地被修剪得整齊。
逐漸向西的太陽讓草的影子傾斜，一隻螞蚱蹦出來。
一隻半大的小雞突然出現，張嘴叼住螞蚱邊吞嚥邊跑。
後面有人追：回去回去，下次把腳給你綁上。
“呵呵呵呵~~”李易看著笑出聲。