“一百二十萬斤，要吃到什麼時候？”李易驚訝於數字。
“易弟可只長安有多少人？可知一個人能吃多少斤？”李成器笑著問。
李易搖頭，不知道，有常駐人口好辦，翻戶籍冊子，上面就寫了。
流動人口，還有大戶僱傭的黑戶，那個上哪知道去啊。
李成器這次一副我比你懂的樣子說：“易弟也說過，咱們從海邊買東西的目的是讓海邊的人日子好過。
我若是買少了，怎能在長安城裡流行起來？價錢稍微低一些，更多的人吃。
其他商人看到需求的多，才會動心大量購買。
海邊的人總鬧事，就是因為日子過不下去了。”
現在他說起經濟之道也有模有樣了。
李易抱拳：“大哥不忘初心啊。”
“正是，故此我才給易弟送來，易弟做一下我瞧瞧，回頭咱們大賺一筆。”李成器說出另一個初心。
“先刷洗殼。”李易也想吃了，乾的和帶殼的顯然感覺不一樣。
李易招呼一聲，莊戶們跑過來把一麻袋又一麻袋的牡蠣卸下，放平板車上推進屋子裡去刷洗。
屋子裡有溫水，才不會在外面用冷水刷呢。
先刷出來的幾個李易教他們用小刀撬，旁邊有人把炭火生上。
李易開始調汁和切蒜蓉。
“這個蒜蓉不用搗，搗出來的就是汁了，要切，切得碎碎的，然後薑汁三合油其實就不錯。
不過怎們不能用醬油，賣不上價，就放點鹽在薑汁中，烤的時候澆上去，蒜蓉也放上。”
李易邊說邊操作。
再補充一下：“如果覺得味道不夠濃郁，自己人吃，夏天的時候牡蠣不是煮出來油了麼，那個蠔油放上一點，賣就不要了，除非單獨賣高價，比如天上人間。”
李成器站在旁邊等著，準備吃，嚐嚐什麼味道。
當第一個烤熟了，李易先挪到旁邊晾的時候，張家村子來了一群人，村正張肖打頭。
“張村正來得正好，咱們吃烤生蠔。”李易熱情地招呼。
張肖上前看看，隨之對李易說：“李東主，村子裡商量了一番，你那個給一成利的大棚蔬菜，賺了的錢交由你來分配。”
“呃！”李易不解地看張肖：“為何叫我分錢？”