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第五百零二章 忙年 (3 / 3)

顧青竹在丁家麵館做過各種包子,今兒她和廚娘一起調了餡兒,白菜肉餡,酸菜粉絲餡,豆沙餡,雖說量不多,但品種卻不少。

廚娘幫著揪麵皮,眾人看顧青竹麻利地包包子,她的動作飛快,一屋子人眼睛都花了,她好似只在手裡轉了一下,就將一個有著完美褶皺的包子,擺放在籠屜上。

不大會兒,一個籠屜就裝上了十幾個包子,它們好似一個磨子裡刻出來的,長得一模一樣。

慕婉成好奇地彎腰點數褶皺,每個都是十八個,不多也不少。

“三嫂,你包的包子真好看,教教我唄。”慕婉成湊到顧青竹身旁,一臉欽佩道。

“還有我!”手裡託著麵皮,不知從何處下手的宋允湘也跟著說。

“那等我包得差不多了,我再教你們好不好?”顧青竹手上不停道。

寇氏怕她累著,遂笑道:“青竹,你別忙了,讓廚娘們包吧,你教教她們,也叫她們學學,將來去了婆家,有一兩樣拿得出手的技能傍身也好,雖不指著過活,卻總是說得上嘴。”

老祖宗發了話, 顧青竹只得點頭答應。

她放慢了動作,從捏麵皮細細教起,兩個女孩子學得認真,雖仍略顯笨拙,手下卻慢慢有了好看的褶子。

餡用完了,還剩下些發酵好的面,顧青竹順手捏了幾個花饅頭,小兔子,小刺蝟,還有老虎頭,不僅好看,還很好玩。

蒸熟放涼的花饅頭,最得慕榮成喜歡,玩一會兒,就塞進沒牙的嘴裡咬。

及到晚飯的時候,慕明成帶著長寧和慶豐回來了,明兒就是年三十,他下午關了茶館,給各家掌櫃和夥計發放了工錢。

今年這一年十分不容易,他們能陪著三生共進退,慕明成心裡是感激的,故而,他又額外多給了一些。

至於那些被賣掉店鋪裡的掌櫃,若是失了活計的,他都讓溫如禮酌情接濟一二,雖不多,但到底是多年的主僕情義。

晚飯桌上自然有新蒸的包子,不管外觀如何,餡都是好吃的,眾人邊吃,邊點評這是誰包的,一家子歡歡喜喜。

吃了飯,宋允湘在小廚房裡制了些熱的花果茶,端出來給他們自選了喝。

寇氏喝不得太甜的,她端了盞慣常喝的野菊花茶,其他人也按喜好選了。

慕明成頭一次喝這種五顏六色的花果茶,小啜了一口,滋味清新,只是酸味有些過於明顯,連蜜糖都蓋不住。

他不禁擰眉。

(大丫一問三十天。茶香復更,感謝諸位不離不棄的等待。)

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