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第四百八十二章 三茶出世 (2 / 3)

“噯!”韓秋生飛跑著去了,不大會兒,又跑了回來,手裡多了暖壺和茶盞。

顧青竹撥了幾顆茶葉,衝入熱水,眾人的目光俱都緊盯著杯中茶。

只見肥壯的芽頭在熱水中上下翻騰,幾個沉浮後,在杯底綻放成一簇綠底白絨的花,此時盞中茶湯清澈透亮,散發出清鮮的味道。

顧青竹低頭呡了一口,舌尖裹住茶湯,有一點淡淡的苦味,但很快就被回甘取代,一時間,口舌生津。

“東家,啥滋味啊?”老任頭將她久不言語,有些擔心地問。

“清爽,微苦,味鮮。”顧青竹偏頭想了想,總結道。

“那就是成了?!”老任頭又驚訝又歡喜,眼角的皺紋堆積起來。

“嗯,算是製出了一種新茶!”顧青竹笑著點了點頭。

此刻,她心裡瘋狂想念慕錦成,若他在,會不會更開心些?

“東家,你快取個名吧。”一旁的茶工七嘴八舌道。

“這製茶法子是三爺留下的,名字也是早起好的,叫白茶。”顧青竹頗有些自豪道。

一旁的茶工豎起大拇指:“原來是三爺想出來的,名字真好聽!”

韓秋生嬉笑道:“白茶泡出來的茶葉是白的,炒青泡出來是綠的,茯茶則是黑紅色的,那麼,東家,可有黃色紅色的茶?”

旁邊的茶工鬨笑:“你這個傻小子,你當茶葉開了染色鋪子,啥色都能整一個!”

韓秋生嘴硬,仰著脖子道:“這有什麼不可能的!今兒不是製出一種顏色了嘛。”

“你就在這兒白日做夢吧!”一個茶工揉揉他的頭,打趣道。

顧青竹笑著擺擺手:“秋生說的,也不全是夢,隔幾日,咱們說不定就攢齊五色茶了呢。”

此言一出,眾人俱都愣住了,轉瞬,又齊齊爆出熱烈的歡呼聲:“五色茶,五色茶!”

“大家先別光顧著高興,先把這些茶烘乾吧。”顧青竹抬手壓了壓。

二百斤鮮葉,除去水分,剩下的並不多了,哪架得住二百多人齊動手,不一會兒,就收攏了幹茶,約莫**十斤。

顧青竹按慕錦成寫的法子,果然製出了白茶,這讓她信心大增,對他寫的法子也確信無疑。

及到晚間,熊永年將今日的炒青分等級入庫,白茶單獨存放,相關分量記錄在冊,現在人手充裕,又是秋茶,每天都能製出三千斤炒青幹茶,只是精品茶十分少,十之有一,就很好了。

顧青竹繼續探索新的製茶方法,黃茶的悶黃,果然是最難把握的一個環節,慕錦成在紙上著重提到這一點,但他並沒有實踐過,說來說去,還是要靠顧青竹不斷試錯,總結經驗教訓。

俗話說,不撞南牆不回頭,而對顧青竹而言,遇著南牆,根本不用回頭,直接撞穿就好了,她就憑著這股心氣,一直堅持著。

茶香院內一角堆積著廢棄的茶葉,已經沒人腳踝了,悶黃時間掌控不好,這茶既成不了黃茶,也回不到炒青,只能倒掉,十分可惜。

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