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第三百一十四章:刁鑽棘手之人竟是我? (1 / 5)

在參觀完工廠離開之前,徐安找到韓元平下單了兩臺智慧炒菜裝置。

這種小型裝置基本都有不少存貨,所以下單後的第三天,也就是今天,兩臺裝置便送到徐氏餐飲這邊來了。

智慧炒菜裝置的安裝比較繁瑣,零散的部件很多,每一個部件安裝完成之後還得測試一番,透過測試之後才能安裝下一個零部件,前前後後花費了一個半小時的時間,兩臺智慧炒菜裝置才終於安裝好,進入除錯環節。

“老闆,方便提供個菜譜給我嗎,或者我自己設定一個也行。”安裝師傅檢查完裝置後,向徐安提出了一個要求。

“菜譜.”徐安扭頭看向站在一旁的劉達喜跟周奇二人,視線最終落在了劉達喜身上:“劉師傅,你給安裝師傅說一下西紅柿炒蛋的菜譜如何?”

西紅柿炒蛋是個家常菜,沒什麼可說不可說的,劉達喜當即點頭答應了下來,張口就說出了一連串的步驟。

“劉師傅,可以說慢一點嗎,我這邊需要設定程式步驟.”安裝師傅不好意思地撓了撓頭,又道:“火候、烹飪時長、食材的下鍋順序還有調味料的順序等等都要”

“不是智慧炒菜裝置嗎,這麼麻煩,哪裡智慧了.”劉達喜嘀咕了一句之後,才緩慢地按照安裝師傅的要求將西紅柿炒蛋的菜譜再說了一遍。

“.油溫八成熱,蛋液下鍋,大火煎至.煎個三十秒用鍋鏟切碎備用油溫八成熱,西紅柿下鍋,大火翻炒十秒,轉小火悶兩分鐘出沙加入煎好的雞蛋,大火翻炒十秒下調料.出鍋!”

劉師傅話音落下的瞬間,安裝師傅也按下了裝置上的確定鍵,紋絲不動的不鏽鋼大鍋輕微‘嗡鳴’了一聲之後開始勻速轉動了起來。

就在眾人期待安裝師傅下一步操作的時候,一個冰冷機械的提示音從智慧炒菜裝置上方傳出。

【請倒油!請倒油!】

安裝師傅立馬往鍋中倒入適量的油,或許是感應到重量的變化,提示音再次響起。

【請加入攪拌均勻的蛋液!】

一盆攪拌均勻的金黃色蛋液被安裝師傅悉數倒入鍋中,蛋液與大鍋接觸的瞬間便由金黃色的液體變為了嫩黃色的固體,固定在大鍋中央的三叉攪拌器忽然轉動了起來,將附在大鍋上的嫩黃色固體刮下,成為了大夥所熟悉的嫩黃蓬鬆的炒雞蛋。

劉達喜和周奇兩人眼睛在這瞬間瞪得溜圓,臉上的表情非常明顯地寫著‘這也可以’四個大字。

不等眾人感慨,機械提示音再次響起。

【炒制完成,請盛出!】

安裝師傅十分熟練地拿起一個托盤放在炒菜鍋下方的兩條支撐臂上,按下了確定按鈕。

在剛剛的烹飪過程中,炒菜鍋是三百六十度全方位旋轉的話,這次按下按鈕後,炒菜鍋是從下往上九十度旋轉,鍋裡的那嫩黃蓬鬆的炒蛋準確地落在了托盤之上後,恢復了初始的狀態.

【請倒油!】

【請放入切好的西紅柿!】

【請加入炒好的雞蛋!】

【請加入調料!】

【.】

根據智慧炒菜裝置發出的指令,安裝師傅有條不紊地將一樣樣食材加入鍋中,屬於西紅柿炒蛋的那酸酸甜甜的味道慢慢從鍋中溢位,縈繞在眾人的鼻尖.

等到‘完成’這二字響起的時候,徐安下意識地看了一眼手機,從開始烹飪到結束一共花費了三分鐘的時間,一托盤賣相過關、香味濃郁的西紅柿炒雞蛋便完成了。

除了徐安跟安裝師傅之外,場上其他人還是第一次見到這種炒菜方式,現在菜品烹飪好了,大夥都有些躍躍欲試,想要看看這用機器炒制的菜品跟人炒的有什麼區別。

徐安將眾人那迫不及待又不得不將這衝動壓抑下來的模樣看在眼中,當即拿起一雙筷子,夾了一筷子西紅柿炒雞蛋送入口中

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